コッポラの看板ワイン、ダイヤモンド・コレクション　十分な重さの芳醇なシラー

このワインについて

ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。

シラー･シラーズは、セントラル･コーストの特定の3つの畑のブドウからなり、少量のプティ･シラーをブレンドすることで非常に深い色合いで贅沢なワインになっています。サン・ルカスからは、非常にしなやかなブドウが収穫されます。これは日中の陽を浴びる時間が少ない、南東の傾斜した畑のため、熟するのに長い時間がかかることによります。このブドウはかなりの凝縮感があり、ブラックベリーのアロマを与えます。また、パソ・ロブレスで収穫されるブドウは、赤いラズベリーのフレーヴァーとなめらかな舌触りを与えます。この二種類のブドウにヘイムズ・ヴァレーで収穫されたプティ・シラーが少量ブレンドされると、深みとしっかりとした骨格と豊かなアロマを持つ、より複雑味のあるワインが造られます。

生産者について

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは 1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。

現在フランシスが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。2006年、彼はソノマ･カウンティに新しいワイナリーを購入しました。5年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010年10月、新生「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」が完成しました。フランシスが「ワイン・ワンダーランド」と呼んだワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。ワイン、食事、音楽、ダンス、ゲーム、スイミング、舞台、と人生の喜びが詰まったワンダーランドです。また、1975年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラ監督は、2007年のFish Friendly　Farming Vineyardの認証に始まり、2012年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。これらの活動が評価され、2017年4月に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。

2017年、アカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017−2019年のアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われることになりました。