「このハウスのNV(ノンヴィンテージ)シャンパンはNVシャンパンの中でも最高峰の一つだろう。｣byロバート・パーカー

このワインについて

｢このドメーヌは最高のシャンパン・ハウスである。このハウスのNV(ノンヴィンテージ)シャンパンはNVシャンパンの中でも最高峰の一つだろう。｣かの世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏が、フラッグシップの｢フェ・ド・シェーヌ｣に宛てた言葉です。このリッチで繊細さも併せ持つエレガントな味わいの極上のシャンパーニュは現在、入手すること自体が大変困難となっています。

生産者について

｢アンリ・ジロー｣のシャンパーニュ造りの歴史は大変古く、17世紀初頭に遡ります。時はルイ13世が統治していた時代、1625年に創業者フランソワ・エマールが手に入れた畑がシャンパーニュ地方のアイ村にあり、そのアイ村はシャンパーニュ屈指の良質のブドウの産地でした。

石灰層の土地であるシャンパーニュ地方はピノ・ノワールやシャルドネなどブドウの良質な産地として10世紀以前より知られたいましたが、このアイ村はピノ・ノワールの評価が大変高く、シャンパーニュ造りの始まった17世紀には多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったという逸話が残ったいます。それが現在の｢アンリ・ジロー｣の高い評価を裏付ける一因となっています。ちなみに｢アンリ・ジロー｣はアイ村に８haの自社畑を所有しており、それらすべてが｢グラン・クリュ｣に認定されています。

アイ村は16世紀初頭からワインの原産地呼称(AOC)として認定されており、シャンパーニュ地方の323のクリュのうち17のクリュが｢グラン・クリュ｣に認定されています。アイ村は全てのクリュが｢グラン・クリュ｣に認定されています。このアイ村で収穫されるブドウは高級シャンパーニュ造りに欠かせないものとなっているのです。

｢アンリ・ジロー｣の造り出す芳醇にしてエレガントな味わいのシャンパーニュは古くからヨーロッパ社交界の宴を華やかに彩ってきました。現在でも各国のセレブに大人気で(女性ファンが多い)ハイエンドの商品は入手自体が大変困難な状況です。