オーパス・ワンを超える評価を獲得した、モンテス社渾身のプレミアム・ワイン！

このワインについて

カベルネ・ソーヴィニヨン（80%）カベルネ・フラン（10%）メルロ（5%）プティ・ヴェルド（5%）。2012年のチリは暖かい夏によりブドウが完熟し、収穫時期も例年より早く始まるほど。ブドウの収量も前年より15%多い、豊作のヴィンテージとなりました。

深いガーネット色の外観。チェリーにプラム、熟したカシスなど幾層にも重なった果実の豊かな芳香に、リコリス、バニラ、キャラメルとトーストの香りが絡みます。複雑でリッチ、グラスから溢れんばかりのゴージャスなブーケに魅了されます。口の中を満たす充実した果実味、絹のように滑らかなタンニン。凝縮感がありつつも雑味のない美しい味わいが非常に魅力的です。長い余韻を持ち、チリワインとは思えない程に緻密な造りを堪能頂けます。チリワインのクオリティを極限まで追求したスーパープレミアムワイン！

生産者について

1990年代後半、日本で爆発的ブームとなったチリワイン。今でこそチリワインはポピュラーな存在となりましたが、かつては違いました。チリのワイン産業はヨーロッパとくらべかなり遅れていて、世界的にとても注目されるものではなかったのです。そうした状況を変え、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを実現したのが「モンテス」。その始まりは、ワイン造りを担当するアウレリオ・モンテス氏(写真)とマーケティングを担当するダグラス・ムーライ氏という２人だけのチームでした。

彼らは、チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込めば、世界の一級品に肩を並べる最高品質のワインが出来る。そして、それを世界中の人に知ってもらいたいという夢を描きました。もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特長的で、雨は少なく日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。しかも乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。しかしブドウ栽培とワイン醸造に関する知識や技術が充分ではなく、1980年代当時、そのポテンシャルは全く発揮されていない状態でした。

そしてモンテス氏とダグラス氏の２人が最初に生みだしたのが、「モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」でした。ファーストヴィンテージは1987年。栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、安価で品質もそれなりであったチリの赤ワインとは一線を画す出来栄えのワインが生まれました。その品質は瞬く間に世界に知れ渡り、チリから、ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることを、この「モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」が実証したのです。