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現在アルザスでナンバー1の造り手と言っても過言ではない、マルセル・ダイス。彼の功績は素晴らしくアルザス地方に初めて「テロワール」の考え方を取り込んだ造り手で、その結果、AOC法の改正を成し遂げたことでも有名です。
マルセル・ダイスは国内外の評価も非常に高く、ロバート・パーカー氏からも５ツ星評価を得るなど、その実力を評価されている生産者です。
2つの畑のリースリングをブレンドして醸造したこのワイン。リンゴや桃、パイナップルなどの香りに、ブレンドならではの複雑性に溢れる、非常にスケールの大きい仕上がりとなっています。