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ギド・アシェットに掲載された、果実と酸のバランスに優れたビオワイン
このワインについて
ロール、ユニ・ブランのブレンド。畑は標高180〜230mに位置し、昼と夜の温度の差が大きいため、葡萄の実はゆっくり成熟していき、香りと酸の豊かなワインとなります。南仏らしいふくよかな果実味と酸のバランスのとれたワインです。生産者について
ドメーヌ・ド・ラ・クレッソニエールは、地中海から少し離れたピニャンという村のドメーヌで、 徹底的な有機栽培にこだわり続け、厳選したブドウを選び抜いた結果の高品質な素晴らしいワインを生産しています。 畑は標高180〜230mに位置し、トータルで30ha所有しています。コート・ド・プロヴァンスとしては比較的高価となりますが、 ギド・アシェットをはじめとして様々なワインガイドに掲載される など、その努力が多方面で認められています。