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トリオーネ 2014 テヌータ・ディ・ペトローロ 赤<br>Torrione / Tenuta di Petrolo   スピード出荷
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トリオーネ 2014 テヌータ・ディ・ペトローロ 赤
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商品番号 W-IT13053008

価格4,103円(本体価格:3,730円)

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代々のワイナリーの運営者が重ねてきた経験の賜物

このワインについて

ペトローロの顔ともいうべき「トッリオーネ」。サンジョヴェーゼ80%、メルロー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%の配合で生産されます。1988年から生産されている「トッリオーネ」は、代々のワイナリーの運営者が重ねてきた経験の賜物と呼ばれています。

15ヶ月間、フランス製のオーク樽で熟成されることで深みのある味わいと安定感のある美しい赤色を生み出します。トスカーナの地のアイデンティティーともいうべき名ワインです。

その香りは非常に毅然としており、シャクヤク、バラ、キナノキ、バニラが甘く鼻腔を満たします。温かく包み込まれるような味わいが特徴で、後味にはスパイス感が漂います。豚肉の料理と最高のマリアージュを楽しめるワインです。

生産者について

歴史的にも重要な位置づけにあるトスカーナ州。中世からフィレンツェの実力者であり、後にトスカーナ大公となったメディチ家は、トスカーナの土地の中でも選り抜きの場所には「ブドウ栽培をすべし」というお墨付きを与えています。1716年、トスカーナ大公コジモ三世は、トスカーナの4つの地について「特に貴重なブドウの栽培地」という法令を発布しました。その4つとは、

@パンツァーノとグレーベに位置するキャンティ・チェントロ
Aフィレンツェの西側にあるカルミニャーノ
Bフィレンツェの東側にあるポミーノ
Cヴァルダルノ・ディ・ソープラ(現在「ペトローロ」が所有する土地)

なのです。

19世紀に、ヴァルダルノ・ディ・ソープラの土壌が特にサンジョヴェーゼの栽培に向いていることが確認されています。

1940年代、このブドウ畑はバッツォッキ家が購入します。バッツォッキ家の人々は、ブドウ畑の伝統と歴史を重んじ、ブドウ栽培に献身してきました。

広いトスカーナ州の中でも、とくにブドウ栽培に向いているとされたペトローロの土地は、森とオリーブ畑とブドウの木の共存によって、唯一無二の土壌を生み出しました。そしてその土壌が、さまざまなブドウの種の栽培をさらに促進するという小宇宙を作っているのです。

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