豪ワイン誌にて3年連続5ツ星に輝く優秀な生産者が手がける、ボルドーブレンドの濃厚なワイン

このワインについて

品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、 プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベックです。西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区で育ったブドウを使用。 深い風味を得るために最適な状態に熟した時に収穫されました。早朝収穫されたブドウは発酵前に低温浸漬され、発酵後、複雑味を増すためにフランス産オーク樽にて9ヶ月間熟成しています。このワインは、3〜5年間熟成させる事により、更に複雑味を増したワインとなります。

ガーネット色を帯びた深紅色。ブラックカラントやブラックベリーと僅かなチョコレートのアロマ。ブラックベリー、プラムやドライハーブの風味がオークからくるバニラの風味や滑らかなタンニンと混ざり合い、ソフトな余韻を残すジューシーなワインに仕上がっています。

生産者について

アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大。その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの１つとなりました。

1977年カベルネ・ソーヴィニヨンが、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの１つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。

2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。

アルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。