エレガントな料理に合わせたい、ソーヴィニヨンブランの個性が際立ったニュージーランドスパークリング！

このワインについて

アッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。

「旨安スパークリング」リアルワインガイド
これは旨い！他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない、ソーヴィニヨン・ブラン（以下SB）風味がメチャ心地良い美味しいワイン。いや、マジ旨いっす。ともかく香りも味もSBの長所全開で、ただでさえ爽やかなSBがスパークリングになってるもんだから爽やかさが只者ではない。言うなれば草原スパークリング（陳腐な命名だなぁ）。んで、フレッシュさは当然として酵母の風味もある本格派なところも。個人的旨安大賞であります（記事抜粋）。

生産者について

『インヴィーヴォ』はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「Inthelife」を意味しています。当時３０歳のニュージーランド人、TimLightbourneとRobCameron(winemaker)の2人によって２００７年に設立されました。インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。２００８年に最初のワインをリリースしました。

ファーストリリースから非常に短期間のうちに、インヴィーヴォは世界市場に認められるワイナリーに成長しています。

２００９年、２０１０年にはロンドンで行われた、InternationalWineandSpiritsCompetition(IWSC)にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブザイヤーに２年連続で輝きました。

２０１０年にはピノノワールがIWSCにて４０人以上のマスターオブワインの審査員により、トップ３(Top3intheworld)のピノノワールに選ばれました。

ソーヴィニヨンブランはデカンター誌にて★★★★★５つ星とゴールドメダルを受賞、DecanterWorldWineAward2010においては、世界トップ１０のソーヴィニヨンブラン(Top10SauvignonBlancintheworld)に選ばれました。イギリスで行われたQualityDrinksAward2010では、ソーヴィニヨンブランがホワイトワイン・オブザイヤーにも輝きました。

インヴィーヴォはそのユニークかつクリエイティブなマーケティングが評価され、HospitalityNewZealandShow2009にてニュージーランドワイン産業において、もっとも大きなイノベーションを起こしたワイナリーとしてトロフィーを獲得しました。2011年には424本のマールボロ産ワインのみで行われた「themarlboroughwineshow」にて最優秀ソーヴィニヨンブランと最優秀ワインの2冠に輝きました。アジア最大級のワイン品評会「香港IWSC」に於いても、世界中から集まった6500本のワインの中から、ソーヴィニヨンブラン部門で最優秀ワインを受賞。