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※クール便ご指定の場合は別途660円（税込）
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コルパッソは、シチリア西武のトラパニ県に畑をもつワイナリーです。その土地に根ざしている土着品種にこだわり、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
畑は、標高が高い斜面の土地でブドウを栽培しています。「最良のワインは、最良のブドウ畑から生まれる。セラーから生まれるのではない。」という信念をもち、土着品種の特徴を最大限引き出したワイン造りを心がけています。
このワインは、シチリアの土着品種グリッロ100％使用して造られたスパークリングワインです。畑は砂質石灰質土壌。爽やかでフレッシュな酸味とミネラル感のあるスッキリとした味わい。グリッロのスパークリングなんて初めて飲みましたが、珍しいだけでなくクオリティも高く、土着品種の素晴らしさを再確認した一本です。