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商品番号 W-BD19041104
価格8,613円(本体価格:7,830円)
[78ポイント進呈 ]
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ポイヤック村のメドック格付け5級のシャトーである、シャトー・ペデスクロー。
設立時に、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、シャトー・ムートン・ロートシルトの畑の一部を取得したため、現在でも、シャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ポンテ・カネなど、ポイヤックの中でも名だたるシャトーの近くという絶好の立地に畑を構えています。
2009年頃から収穫や醸造方法に多額の投資を行い、品質が非常に向上しています。果汁を重力の力だけで動かす「グラヴィティ―・システム」や、滓引きを18ヵ月以上行わないなど、ペデスクロー独自の技術で近年ますます人気が高まっています。
パーカー氏も、以前は「汎庸」「影の薄いシャトー」などと酷評していましたが、近年は軒並み90点以上を付けるなど、評価が見直されています。