ワイン醸造学において最高学府といわれるボルドー大学に、この人あり！といわれた教授ドゥニ・デュブルデュー氏。


残念ながら2016年にご逝去されていますが、ボルドー好きの方は一度は名前を聞いたことがあると思います。もしくはこの異名のほうが有名かもしれません。人呼んで・・・


●白ワインの法王！


もしくは「白ワインの魔術師」ですかね。白ワインの様々な研究の中で、日本固有種ブドウ「甲州」の研究にも携わった、という日本とも浅からぬ縁を持つ伝説の人物です。


またドゥニ・デュブルデュー氏がその実績を生かしてワインのコンサルタントを行う中、デュブルデュー家としていくつかのシャトーを所有していますが、そのうちの一つがグラーヴにあるクロ・フロリデーヌ。


名だたるワイン評論家から高評価を受け続けている グラーヴ屈指の実力派シャトー です！


クロ・フロリデーヌはよく売っているのを見かけますが、今回入荷してきたのがそのセカンド、レ・ルフレ・ド・フロリデーヌ。


なかなか見かけない珍品ですが、中身に関しては折り紙付き。一言でいえば・・・


●芳醇フルボディ！


華やかさや酸味もありながら、豊かな果実感とふくよかなボディ、それに樽の香ばしい香りを纏う芳醇なボルドー・ブラン！


この価格帯だとまだ、すっきり爽やかなボルドーブランが大半を占めていますから、 ちょっぴり上級なボルドーブランの風格 を漂わせるこの一本は珍しいですね。


それにしてもこのボリューム感は、作り手の話だけではないよなあ、なんて思っていたら、秘密はヴィンテージにありました！


2016年といえば、ドゥニ・デュブルデュー氏が亡くなったのも同年ですが、ワイン的には言わずと知れた・・・


●新時代のグレートヴィンテージ！


グラーヴに関しては、同じくグレートヴィンテージといわれる、前年2015年をしのぐ高評価！


ボルドーブランは瓶詰め後2〜3年の早飲みがいいとよく言われますが、これには当てはまりません！試飲しましたが、まさに飲みごろ！状態抜群！でした！


白ワインの法王が所有するクロ・フロリデーヌの珍品セカンド！

新時代のグレートヴィンテージがもたらしたフルボディ・ボルドーブランをお楽しみください！