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モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 レミ・ジャニアール 赤<br>Morey Saint Denis Vieilles Vignes / Remi Jeanniard   スピード出荷

モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 レミ・ジャニアール 赤
Morey Saint Denis Vieilles Vignes / Remi Jeanniard スピード出荷

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商品番号 W-BG09120801

価格6,149円(本体価格:5,590円)

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モレ・サン・ドニの大型新人にが手がける、コストパフォーマンスの高い1本

このワインについて

Très Girard と Clos des Ormes の樹齢50〜100年以上の区画で合計0.7ha。新樽20%、1回使用樽20%、2回使用樽60%で12ヶ月間の熟成。

生産者について

モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人(!)の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。

レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。

継承した古樹中心の畑で実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。

嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。

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