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正確な樹齢は不明ながら、少なくとも 1870年 には既に植樹されていた…。


大災厄フィロキセラをも免れた古樹、 奇跡のブドウ を使用して造られる、 特別なブルゴーニュ・ブラン が入荷して参りました!



そのブドウ樹があるのはシャブリ地区のフレという村。


代々この地でワインを生産してきた、 ドメーヌ・フルニヨン が所有する 「レ・ショレ」 という畑にこの超古木は存在しています。


レ・ショレのシャルドネがフィロキセラの被害を免れる事ができたのは、 砂質でこの虫が好まない土壌であったから と言われていますが、19世紀末にはヨーロッパ中のブドウ畑が壊滅させられた中で、 現在まで生き延びたのはまさに奇跡的!


この樹はフィロキセラが収束した後、フレ村一帯のブドウ畑に取り木されワイン造りの復興に大いに活躍、いつしか 「皇帝の葡萄」 と呼ばれるようになりました。



レ・ショレのシャルドネが植樹された年は、およそ 1830年から1870年の間。


もしも1830年だとしたら 200年近く の樹齢、若く見積もっても 150年前後 の時を生き長らえてた超古木という事になり、当然ながら収量は自然と絞られ、エキスが存分に濃縮された実をつけてくれます。


そしてこのシャルドネを使ってできた白ワインこそ、ドメーヌ・フルニヨンのフラッグシップワイン 「ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ド・ランペルール」 です!



葡萄のエキス分の濃さ で味わいがはっきりと表現される為、無理な醸造テクニックには頼らずシンプルな造り、 果実味に頼らない素朴な味わい には好感が持てます。


シャブリ地区ながらミネラル感も程良く強すぎず、非常にバランス良く感じられ、長い期間を生き抜いたブドウの歴史が味わえる逸品です!


ランク的にはただのブルゴーニュ・ブラン、しかしその内容は グラン・クリュでも実現できない、 長い歴史の溶け込んだ貴重な白ワインのご案内です!





ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ド・ランペルール 2019 ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス 白<br>Bourgogne Blanc Cuvee de lEmpereur Chardonnay Vieilles Vignes / Domaine Fournillon   スピード出荷

ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ド・ランペルール 2019 ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス 白
Bourgogne Blanc Cuvee de lEmpereur Chardonnay Vieilles Vignes / Domaine Fournillon スピード出荷

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商品番号 W-BG14092611

価格3,058円(本体価格:2,780円)

[28ポイント進呈 ]

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フルニヨンのシンボル「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネ使用

このワインについて

葡萄のエキス分の濃さで味わいがはっきりと表現される為、無理な醸造テクニックには頼らずシンプルな造りです。果実味に頼らず、素朴な味わいに好感が持てます。シャブリらしいミネラル感も強すぎず程よく、非常にバランスが良く感じられます。シャルドネ100%使用。

生産者について

フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。

フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年〜1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 ※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。

1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。

またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。

いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です!フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。

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