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商品番号 W-BG16081009
価格10,098円(本体価格:9,180円)
[92ポイント進呈 ]
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2013年ヴィンテージ:「ギド・アシェット・デ・ヴァン」1つ星獲得
このワインについて
生産者について
2013年ヴィンテージ:「ギド・アシェット・デ・ヴァン」1つ星獲得
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一級「レ・シャルム」に接する「レ・コンドメンヌ」より。樹齢75〜80年のVV。収量は39hl/ha。フランソワ社製アリエ産2〜3回使用樽で11ヵ月間熟成。生産者について
ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長ガエル・フーレ、ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとり、ポール・ルーミエの息子 ドニ・ルーミエ、「ダヴィッド・デュバン」の栽培長ブルーノ・マチュー・ド・フォセ、この3人が2006年、「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」、それぞれの名字をとって、メゾン「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」を設立しました。現在、白ワインはムー(ぶどう果汁)で、赤ワインは一次発酵後のワインをバルクで購入して自家醸造しています。「よほどのものが見つかった場合は」シュル・ピル購入も行います。3人は共同でメゾンを運営していますが、フーレが醸造、ルーミエが試飲と広報、ド・フォセがバルクワインの買付けという風に役割分担されています。