ブルゴーニュ・ラヴァーにとって見逃せないグレート・ヴィンテージの貴重な1本！

このワインについて

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

搾りたての赤系果実のジュースや、砕いたイチゴのようなフレッシュな香りに満たされます。時間の経過と共に、ブラックベリーのコンフィチュールような濃厚な黒系果実の香りに変化すると同時に、野バラや湿った土のニュアンスも感じられます。口に含むと、凝縮した果実味、やや頑強なタンニンの厚みがあり力強いニュアンス。余韻になるに従い、力強いニュアンスは綺麗に変化。しなやかな質感と黒コショウのようなスパイスのニュアンスが漂う、グラン・クリュならではの質の高さを感じることができます。

生産者について

非常に古くからの歴史を誇る、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ。1855年に出版された書物の中に、シャルルマーニュ皇帝が所有していた70ha余りのコルトンの白ブドウのオーナーの１人としてボノー家の名前が挙がっているほどです。

1966年、前当主であるジャン・シャルル・ル・ポー・ド・ラ・モニエール伯爵の父が、かつてボノー家が所有していた11haの畑を相続。1994年より2017年4月まで前当主モニエール伯爵がドメーヌの指揮をとっていました。

ボノー・デュ・マルトレイが所有する畑の総面積は11haのうち、コルトン・シャルルマーニュが9ha、コルトンが2ha。特級畑のみを手掛ける偉大な造り手です。ブルゴーニュの生産者の中でも特級畑のみを所有するのは、このボノー・デュ・マルトレイとＤ.Ｒ.Ｃ.だけであり、一目置かれている所以のひとつでもあります。

2017年1月、このボノー・デュ・マルトレイがカリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグルのオーナーに買収されるという衝撃的なニュースが発表されました。当時の当主であったモリ二エール伯爵はフランスのメディアに対して「最も重要なのは、ドメーヌの品位とアイデンティティが保たれること。」と語っており、2017年4月にドメーヌを去るまで当主としてワイン造りに携わっていました。