何年か前にご案内し、大好評を頂いていたブルゴーニュの白ワインが今になって…



●数量限定で奇跡的に再入荷しました！



その名は 「コンブ・サン・ジャン」、 ドラジェを長い間ご愛顧頂いているお客様なら、もしかしたら見覚えがあるかもしれませんね。


今回ご案内できる事になったヴィンテージも、以前と同じ2011年なのですが、注目なのは 7年以上という長い期間を経た事で、熟成酒へと昇華しガラリと表情を変えている事 なんです！



格付け的にはAOCブルゴーニュなものの、もっと上のクラスを思わせる高い品質を備えていたこのコンブ・サン・ジャン、当時試飲したスタッフを感嘆させてくれました。


それもそのはず、このワインに使われているのは…



●20％がオート・コート・ド・ニュイ産、10％がコート・ド・ニュイ産、そして70％がボーヌ周辺のブドウ！



ブレンドしている以上AOCブルゴーニュとなってしまうのが惜しいほど、さすがに村名クラスほどの価値があるとまでは言い過ぎかもしれませんが、 かなり良質なブドウ を使っているというのには間違いありません。


さらに醸造面でも、熟成過程で高価なフレンチオークを半分使用しているなど、このクラスでは なかなかの贅沢仕様 と言えるブルゴーニュなのです！


数年前に飲んだ際はほんのりと熟成しつつも、まだまだフレッシュなニュアンスを残していましたが、果たして現在はどうなっているのか、以前の姿を知る者も含めスタッフで試飲してみると…

■テイスティングコメント やや濃い黄金色、アーモンドをはじめナッツの香り。 7年以上の瓶内熟成期間を経て、以前のフルーティーなニュアンスはほぼ残っておらず、 落ち着いた熟成酒 に変化を遂げています。 しっかりとした酸が健在で、アフターはこっくりとした味わい、シェリーやヴァン・ジョーヌを思わせる風味も。 元よりポテンシャルの高いワインで、管理状態も良好だったからこそ、 「劣化」ではなく美しく「熟成」したブルゴーニュワイン でした！

と、数年前とはまた違った表情ながら、 クオリティについては相変わらずの高い水準 を見せつけてくれました！


しかも元よりお値打ちだったコンブ・サン・ジャンですが、ブルゴーニュの高騰が止まらない現在に至っても相当にリーズナブルで…



●1309円！ （税込）



と、 良質な熟成ブルゴーニュとして超破格値、 スタッフもビックリするほどのご案内が可能になったのです！



生産者であるバデ・クレマン社のワインは、その優れた品質から「ギド・アシェット」、「デカンター」、「ワインアドヴォケイト」に「ワインスペクテイター」など、世界中の有名ワインメディアでたびたび紹介されています。


申し分ない実力の生産者が造る、ただでさえ高価になりがちなブルゴーニュのコンブ・サン・ジャン、そのバック・ヴィンテージがこんなお値段で買えてしまうという意味でも、 見逃す事のできないお宝ワイン と言って間違いないでしょう！



数年前にご好評頂いていた、お値打ちブルゴーニュが奇跡の再入荷！

美しい熟成酒に変貌を遂げた、熟成ワイン好きの方にとって必見の1本を破格値でご案内、数量限定につきお早めにご検討ください！



●良好な熟成を経ているワインですが、シェリーやヴァン・ジョーヌを思わせる、酸化熟成のニュアンスが現れておりますのでご了承ください。