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商品カテゴリ一覧 > アメリカ > アメリカの注目生産者 > シミ・ワイナリー





カリフォルニアの銘醸地として、ナパ・ヴァレーと双璧をなす ソノマ。


ボルドーによく似たソノマの気候条件下では、時にナパのものを凌駕するワインが産み出され、今や世界中にその名を知られるワイン産地となりました。


このソノマを代表する生産者にして、愛好家から厚い信頼を寄せられているのが シミ・ワイナリー です!



シミ・ワイナリーが誕生したのは1876年、イタリア・トスカーナ出身のジュゼッペ&ピエトロ・シミ兄弟によってに設立されました。


その実力は広く知られていますが、あのロバート・パーカーさんにも 5つ星生産者 として認められただけでなく…



●「シミのワインにはハズレが無い!!」



とまで言わしめる、ブレの少ない抜群の安定感を備えているのです!



その理由の一つとして、ワイナリーを運営する醸造チームが 非常にハイレベル という点が挙げられます。


シミ・ワイナリー全体を統率するスティーブ・リーダーは、カリフォルニアワインに広く精通し、ワイン・スペクテーター誌をはじめ各方面から高く評価される人物。


さらに彼を強力にアシストするのが…



●フランスのボルドーをはじめとして、世界中でいくつものワイナリーを成功に導いてきた天才コンサルタント、ミシェル・ローラン!

●オーパス・ワンの元醸造責任者を務め、その後自身のワイナリーからもパーカーポイント100点満点を産み出した凄腕、ポール・ホッブス!




といった面々、こうした文句無しの豪華メンバーによる知識と技術によって、シミのワインは常に高い水準で世に送り出されてきました。


栽培するブドウ品種のバラエティも様々ですが、ソノマを取り巻く気候条件を活かして味わいの多様性を見事に表現、パーカーさんの言葉通り まさにハズレ無しのラインナップ となっています!



当店ではそんなシミのワインについて、定番のカベルネをはじめとした各種を…



●市場最安級の価格でご案内中!



かつてシミ・ワイナリーのスタンダードクラスは4,000円前後で流通しており、なかなか手が出しづらい価格帯でありながら、それでも高い人気を誇っていました。


それが数年前、インポーターの交代をきっかけに相場が良い方向に変動、一部は3,000円を切る値段で入手できるように。



元よりシミ・ワイナリーのファンは多かったのですが、このように高額であったという経緯もあり、 事実上の大幅値下げ となった事で、コストパフォーマンスにさらに磨きがかかり注目を集めてきました!


とはいえ近年、 価格高騰が著しいカリフォルニアワイン ですので、このお値段がいつまで継続できるかはわからないところ…今のうちに買いだめしておくのをオススメ致します!



パーカーさんにも「ハズレ無し!」と言わしめるシミ・ワイナリー!

豪華醸造チームによって実現された抜群の安定感、定番のカベルネをはじめとして、市場でも最安級の価格でご案内です!




■シミ・ワイナリーの解説・商品一覧はこちら



シミ アレキサンダーヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 シミ・ワイナリー 赤※ヴィンテージが異なる場合があります。

シミ アレキサンダーヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 シミ・ワイナリー 赤※ヴィンテージが異なる場合があります。

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商品番号 W-CA12071707

価格3,399円(本体価格:3,090円)

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米国内の最高級カベルネ・ソーヴィニョン第4位を獲得

このワインについて

シミ・ワイナリーのブドウ畑がある、アレキサンダーヴァレーは、太平洋に近いことから、冷却の影響があり、カベルネ・ソーヴィニヨンやボルドータイプの赤ワイン用ブドウ品種の栽培に適していると知られています。

アレキサンダーヴァレーは、ソノマ・カウンティにある高級カベルネ生育地域です。そこで作られたシミ・アレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンは、米国内の最高級カベルネ・ソーヴィニョン第4位を獲得しています。テロワールの魅力を最大限に引き出したワインと言えるでしょう。また、ソノマ・カウンティが生み出す絶妙な味わいの多様性を反映したワインであることは間違いありません。

評論家のロバート・パーカー氏をして、シミ・ワイナリーのワインについて、「シミ・ワイナリーのワインにはずれはない」と言わしめたその実力、ぜひ一度試してみて下さい。

生産者について

シミ・ワイナリーは、トスカーナ出身のジョゼッペとピエトロのシミ兄弟によって、1876年に設立された140年の歴史を誇るワイナリーです。その年二人の兄弟は、「シミ」の名前で初めてのワインを造りました。その後、1890年にはヒールズバーグにある現在のワイナリーがある場所の石造りのセラーで、初めてワインが造られました。

シミ・ワイナリーの石造りのセラーは拡大していきましたが、1904年、不幸なことに二人の兄弟は突然亡くなります。そして、ジョゼッペの娘イザベルが18歳の若さで経営を引き継ぎました。この後1920年にアメリカは禁酒法時代に入っていきます。イザベルは、ボルステッド法(国家禁酒法)の早期の撤廃を予想して、貯蔵しているワインをずっと持ち続けるためにすべてのブドウ畑を売りました。

1933年12月、禁酒法が撤廃されるや、シミ・ワイナリーは、直ちにワインにかつえていた人々に、完璧に貯蔵されていた500,000ケースのワインを売る準備を始めます。1934年、イザベルは、シミ・ワイナリーの初めての販売所とワイナリーの石造りのセラーの前に据え付けられた25,000ガロンの樽から作られた試飲室を設立しました。

1970年、イザベルはワイナリーをアレキサンダー・ヴァレーのブドウ生産者、ラッセル・グリーンに売却し、1974年、ラベルにはじめて「アレキサンダーヴァレー」の呼称を使いました。1979年には、ワイナリーの発酵室と樽室の大掛かりな刷新のため、ゼルマ・ロングが迎え入れられました。

その後1984年に、シミ・ワイナリーはカベルネ・ソーヴィニヨンを充実させるために南アレキサンダー・ヴァレーのランドスライドヴィンヤードを、1989年にはシャルドネを栽培するためにロシアンリバーに100エーカーの土地を買い、ゴールドフィッシュヴィンヤードの開発を始めました。

1990年、シミ・ワイナリーは石造りのセラーでのワイン作りからの100周年をお祝いしました。2008年にはグリーン認証を受け、2010年にはピノ・ノワールを発売しました。

このようにシミ・ワイナリーは、140年の歴史の中で時代の波に飲み込まれつつ、時代の先を読み、確実にワイナリーとしての地歩を固め、今や、押しも押されもせぬソノマを、アメリカを代表するワイナリーになりました。

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シャトー・デュアール・ミロン 2005 赤
シャトー・ベイシュヴェル 1996 赤
シャトー・カロン・セギュール 2013 赤
クロ・デュ・クロシェ 2016 赤
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