クロ・デュ・ヴァルは、1972年にアメリカ人実業家ゴレ氏夫妻と、ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテ氏が設立したワイナリーです。

世界最高のワイン造ることを目的とし、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の技術の融合」を表現したワイン造りを行っています。

今でこそ、カリフォルニアワインの中でも非常に人気のクロ・デュ・ヴァルですが、一躍世界に名を知られるきっかけとなった事件が、有名な「パリテイスティング」です。

別名「パリスの審判」とも呼ばれる、このフランスワインvsカリフォルニアワインのブラインドテイスティング対決において、第一回目は8位、リターンマッチの第二回で見事1位を獲得したワインが、クロ・デュ・ヴァルです。

「エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン ヒロンデル・ヴィンヤード」はワイナリーを取り囲む自社畑で育った最上のカベルネ・ソーヴィニヨンを用いて造られるフラッグシップです。

クロ・デュ・ヴァルが掲げる「バランス、エレガンス、複雑さ、そして長い余韻」を体現した、凝縮感と優美なストラクチャーを兼備したスタイルを体現した究極のカベルネ・ソーヴィニヨンです。