「ボーリュー・ヴィンヤード」。 カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです！


創設者はフランス・ボルドー出身の、ジョルジュ・ド・ラトゥールという人物。


ボーリュー・ヴィンヤードが、カリフォルニアの他ワイナリーと一線を画しているのが、その歴史。


現在、カリフォルニアで世界的に有名なワイナリーは、そのほとんどが1970年代以降に設立されたものです。有名な事件、「パリ・テイスティング」以降、急速に知られるようになりましたが、それ以前のカリフォルニアワインは、世界的な知名度もほぼ皆無でした。


その中でボーリューの設立は、なんと1900年。あの悪夢の時代と呼ばれた「禁酒法」の時代を生き抜いた…



●カリフォルニアワインの歴史を創ってきた偉大なワイナリー



なんです！


アメリカでは1920年代に禁酒法が制定され、当然ながらワインも生産する事ができなくなってしまいましたが、ボーリュー・ヴィンヤードは 政府から特別に許可を受け、 教会のミサ用としてワイン造りを続ける事ができました。


記録によると、禁酒法により1920年以前には1000を超えていたワイナリーが全米で150程度、カリフォルニアでは約130にまで減ってしまっていたと言われています。


禁酒法時代にこうして、 特例が認められたワイナリーはたったの7か所だけ。その後ワインメーカー「アンドレ・チェリチェフ」の功績もあり、歴史と高い品質が評価され、ジョルジュ・ド・ラトゥールの名を冠したキュヴェは…



●ホワイトハウスの公式晩餐会で、70年以上も使用されているほど！



カリフォルニアの実力が世界に知れ渡る前から、重要な国賓のおもてなしに相応しいワインとして、アメリカ政府に大きな信頼を寄せられ続けてきたのです！


バイデンさん、トランプさん、オバマさんよりずっと前から、歴代アメリカ大統領に嗜まれてきた なんて、考えてみるとかなりスゴイですよね…。


因みに、ソムリエ資格を取る人が必ず勉強する「ソムリエ教本」においても、ボーリューとアンドレ・チェリチェフの紹介があります。あまり特定のワイナリーを取り上げない教本で、ワイナリー名が載るというのも、その歴史と功績が評価されている証と言えるでしょう。


そして今回、当店でもトップ・キュヴェの「ジョルジュ・ド・ラトゥール」を始めとした6種類のワインをラインナップ！


その中でご紹介したいのが、こちらのカベルネ・ソーヴィニョンです。なんと言っても そのコストパフォーマンスが大きなウリ！


しっかりと樽が効いて、果実の凝縮感＆力強さを感じ取れる、カリフォルニアらしいストレートな美味しさが詰まったカベルネが…



●２１７８円！ （税込）



と、かなりのお手頃価格 で楽しむ事ができてしまいます！


高騰しているカリフォルニアワイン市場、美味しくて安いというワインが減っている状況で、値段から考えればきっとご満足頂けるはず。


その他のハイクラスなキュヴェも、価格に見合った美味しさを約束してくれるボーリュー・ヴィンヤード。是非、この機会に楽しんで頂きたいと思います！


カリフォルニア愛好家の方なら、絶対に飲んで頂きたいボーリュー・ヴィンヤード！


まずは低価格帯から飲み比べてみて、お気に召されたらご自宅のストックリストにぜひ加えてください！