オー・ボン・クリマのある、カリフォルニア州サンタ・マリア・ヴァレーは、カリフォルニアの中でも最もワイン造りが盛んなセントラルコーストの最南部、サンタ・バーバラの最西部にあります。

海からの冷涼な風や霧が大量に流れ込む地域で、非常に高品質なピノ・ノワールやシャルドネが生産されることで知られています。

オー・ボン・クリマのオーナーであるジム・クレンデネンはブルゴーニュで神様アンリジャイエに師事し、当時ボルドースタイルのワインが主流であったカリフォルニアで、ブルゴーニュスタイルのワイン造りを行うことを決意しました。

卓越した技術と、気候を生かしたワイン造りが評価され、パーカー氏には「世界のベストワイナリー」と評価され、アメリカの各ワイン誌からも非常に高い評価を得続けています。

ラーム・ド・グラップは、そんなオー・ボン・クリマの最上級キュヴェ。

ブルゴーニュ譲りの繊細な味わいが特徴のオー・ボン・クリマにおいて、濃厚でしっかりしたタンニンを備えたスタイルのワインです。

現時点では2001年と2005年、2016年の3ヴィンテージしか存在しない、貴重かつ最上のキュヴェです。