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商品番号 W-CA20010735
価格18,590円(本体価格:16,900円)
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DRCの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたラリー・ハイド氏が立ち上げたハイド・ド・ヴィレーヌ。当時の醸造責任者が「フランス人の心でナパワインを造っているよ」というように、樽香を抑えたナチュラルなワイン造りをしています。
ブルゴーニュタッチのピノ ノワールを再現するため、ナパを飛び出し海抜約375-450mのソノママウンテンAVA、ヴァン デル キャンプ ヴィンヤードのブドウを採用。
複雑で華やかな風味と土のニュアンス。凝縮した果実味とシルキーなタンニン。まさにブルゴーニュのエレガンスを感じさせる一本。