銅の鎧で囲まれた新鮮でフルーティなワイン。

このワインについて

新鮮でフルーティなワイン。スイカ、イチゴ、シトラスの香りが溢れています。活気のある構造と繊細なムースは、フォーカスされた活き活きさを保ち、長くて鮮明な後味が続きます。

ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％、ドサージュ3.8gを使用。すべてステンレス発酵、3年間のリース、合計で4年間の熟成。

生産者について

ボー・ジョアはユニークなイメージを持つ新しいシャンパンです。 美しく環境にやさしい銅の鎧で囲まれたデザインを持ち（銅はリサイクルされています）、贈り物やパーティー時に最適でしょう。

エステートはシャンパーニュ地方の中心であるエペルネに位置し、1972年に自身のブドウ畑を購入して小規模ですが専用の顧客のために小規模にシャンパンを作っていたプロフェッショナルなリドラーであるチャールズ・エナーによって設立されました。 それ以来、Charles Ellnerは世界的に有名な家族経営ブランドに成長しました。

第4世代の現在、バレ・デ・ラ・マルヌとレオン・デ・セザンヌを中心に54ヘクタール以上のブドウ園があり、毎年約1,000,000本のボトルのみを生産しています。品質、風味、ともに一貫性があります。彼らの生産量の70％はドメーヌですが、残りの30％は厳選された栽培農家から購入されてワイン造りをしています。