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コノスル カルメネール ビシクレタ レゼルヴァ 2021 赤<br>Cono Sur Carmenere Varietal   スピード出荷
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コノスル カルメネール ビシクレタ レゼルヴァ 2021 赤
Cono Sur Carmenere Varietal スピード出荷

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商品番号 W-CHI09062705

価格907円(本体価格:825円)

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2008年ヴィンテージ:Wine Spectator (ワインスペクテーター)86点/100点満点

このワインについて

魅力的で深みのあるルビー色。黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。余韻は長め。手摘みで収穫。熟成は6ヶ月。樽20%、80%ステンレスタンク。

ハンバーグ デミグラスソース、ビーフシチュー、バーベキュー、サーロインステーキ、鴨のコンフィ、焼き鳥レバー(タレ)等とよく合います。

生産者について

常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者

コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。

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