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    商品カテゴリ一覧 > チリ > チリの注目生産者 > コノスル

    コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル 2018 白※ヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承ください<br>Cono Sur Viognier Varietal   スピード出荷

    コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル 2018 白※ヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承ください
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    商品番号 W-CHI09062708

    価格790円(消費税込:869円)

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    鮮烈なアプリコット、白桃、クチナシの香りに微かな樽熟成によるナッツのノート

    このワインについて

    とても輝きのある、柔らかな色合いの麦わら色。鮮烈なアプリコット、白桃、クチナシの香りに微かな樽熟成によるナッツのノートが複雑性を与えている。ボリューム感と酸を感じるが口当たりは柔らか。微かに樽熟成を感じさせるナッツの風味があり、マイルドな余韻が楽しめる。一部手摘みで収穫。熟成は8ヶ月。樽5%、ステンレスタンク95%。

    鯛のワイン蒸し、帆立貝のソテー バターソース、海老のクリームシチュー、白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、寿司、酢豚などに良く合います。

    生産者について

    常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者

    コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

    ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。