ミネラル豊富なスパイスやブラックベリーの独特な香りを持ち、豊かで味深く、濃厚なフルボディのワイン

このワインについて

1996年に最初のヴィンテージを発表した「ル・メアル」は、1940年代に植えられた100％古いシラーのブドウから生産され、最も古いものは90年に近いです。「ル・メアル」は、エルミタージュで最も暖かいテロワールを持つ区画であり、ワインの持つ個性の主な要因となります。ヴィンテージごとに平均5000本近く生産されています。

シャプティエが生産するエルミタージュの赤ワインは、ミネラル豊富なスパイスやブラックベリーの独特な香りを持ち、豊かで味深く、濃厚なフルボディのワインです。 完全なるベストな状態まで熟成されたワインは、丸味を帯びたように柔らかく、洗練され、豪華な味わいとなります。このような味わいにたどり着くためには、10〜15年の時間をかけて熟成させる必要があります。最高品質のものとなれば、最低20年は熟成させるべきであると言われています。

生産者について

シャプティエは、ローヌ渓谷で最も古い名前を持つドメーヌ、且つネゴシアンの一つです。オフィスはタン・レミタージュに位置し、ローヌ渓谷の主要なアペラシオン全域で活動しています。生産されるワインは、非常に高価なものからリーズナブルなものまで、あらゆる価格帯で販売されています。

シャプティエのワインは、単一畑から収穫されるブドウから生産されるという特徴を持っており、中でも最高品質のワインはエルミタージュの単一畑から造られるものと言われています。

また、シャプティエはローヌ渓谷のみならず、ラングドック・ルシヨンのアペラシオンや、海外ではオーストラリア、ポルトガルにおいてもワインを生産しており、世界規模で活躍する大規模なワインメーカーです。