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    世界最高峰のブドウ苗木家がワインを造ったら・・・

    最高に美味しいワインが出来ました!



    「ヴィニョーブル・ギョーム」を手掛けるアンリ=グザヴィエ・ギョームという人物を、ご存知でしょうか?


    私たち消費者には殆ど知られていませんが、 世界の超一流ワイン生産者たちからは、その名を広く知られています。


    ヴィニョーブル・ギョームは、フランシュ=コンテ地方という、ワイン産地としてはほぼ無名な地域にあります。


    AOCに認定されていないため、造られるワインは全て格下のヴァン・ド・ペイ。にもかかわらず、なぜか評論家たちからは驚く程高く評価されています。


    なぜかと言うと、彼の本業は、


    ●DRC、アンリ・ジャイエ、ルロワなどの超一流生産者にブドウの苗木を卸す、世界最高峰の苗木家!


    顧客である超一流の造り手たちの要望や畑のテロワールに応じてクローン選抜したり、最適な苗木と台木を助言するなど、世界中の超一流生産者が彼に全幅の信頼を寄せているのです。


    また、超一流生産者たちに提供される苗木は、出荷される前に必ずギョームのドメーヌで様々なテストを受けてから出荷されます。ギョームの畑には、それら超一流の畑で栽培されることになるシャルドネとピノ・ノワールの母樹が存在するのです。


    つまり、 将来偉大なグラン・クリュワインを生み出す事になるブドウ樹たちは、すべてこのフランシュ=コンテ地方にあるギョーム家に由来している、 ということなのです!


    そして彼自身のドメーヌ、ヴィニョーブル・ギョームにも


    ●超一流ドメーヌに提供するものと同じ、世界最高品質の苗木と台木を使用している!


    というのですから、そのポテンシャルの高さは計り知れません。


    もちろん苗木が良ければワインも良いという訳ではなく、ワイン造りにおいても最高の造り手たちとの長年にわたる深い親交と、協力関係で培ったノウハウを用いて、ブドウを栽培し醸造しています。


    そんなギョームのワインは、ブルゴーニュを彷彿させるフィネスがあり 「最も心に残るワイン」 と賞賛されているのです。


    そして最後に、最も重要な事をお伝えしなければならないのですが・・・


    ●ギョームのワインは、一年に一回しか入荷しません!


    実は、ギョームのワインが生産されると、一年に一度だけ輸入元様よりご連絡があり、輸入される前に購入数量を申告し、その分だけ輸入する「契約輸入」という形式をとっています。つまり、購入できるチャンスは年に一度だけなんです!


    ご存知のワイン通の方は、一年前から心待ちにしている方もいらっしゃる程です。


    今回は、ギョームの看板ワイン 「ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ」 を限定60本仕入れました!


    他、少量ですが 「シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ」 と、意図せず自然に出来上がったというヴァンダンジュ・タルディヴ 「シャルドネ ウブリエ」 もご用意しました。

    シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュの商品ページはこちら>>

    シャルドネ ウブリエの商品ページはこちら>>


    世界の超一流の造り手たちが全幅の信頼を寄せるヴィニョーブル・ギョームが、一年越しの待望の入荷です!

    ブルゴーニュを彷彿とさせるフィネスに満ち溢れた味わいを是非ご堪能ください!



    ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 ヴィニョーブル・ギョーム 赤 <br>Pinot Noir Vieilles Vignes / Vignoble Guillaume  スピード出荷

    ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018 ヴィニョーブル・ギョーム 赤 
    Pinot Noir Vieilles Vignes / Vignoble Guillaume スピード出荷

    • スピード出荷品
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    商品番号 W-FR19060302

    価格3,400円(消費税込:3,740円)

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    今週の5選!ドラジェ本店限定プレミアムセール
    更新日:08/03

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    レフォスコ フリウリ・コッリ・オリエンターリ 2018 ヴィドゥッシ 赤

    ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / コルデラ 赤

    ルベルパン ヴァルポリチェッラ スーペリオーレ 2015 ピエロパン 赤

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