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    商品カテゴリ一覧 > ロワール





    皆さんソーヴィニヨン・ブランってご存知ですよね?


    今や世界各地で栽培されていて、フランスは当然のこと、イタリア、スペイン、アメリカやチリ、最近ではニュージーランドのものが高品質で有名です。


    日本でも造っているほど、国際品種として様々な地で、様々な味わいをしたワインが巷に溢れています。


    そんなソーヴィニヨン・ブランを使って、古くから 世界最高峰のワインを造っている産地が・・・


    ●サンセール


    今や世界各国で、造られているソーヴィニヨン・ブランですが、その味わいの基礎となるのがこの地のワイン。


    特徴としては、柑橘系を思わせるキリっとした酸味や、「火打石」を思わせる貝殻が含まれた土壌由来のミネラル感。


    そしてなによりも独特な、ハーブを思わせる、いい意味で青臭い香り。よく 草原の香り 、なんて表現されています。


    この香りに陶酔するワインラヴァ―も多い事でしょう。私もその一人です。


    ちなみにここからは余談になりますが、先述のニュージーランドのワインは、サンセールのものと比べると、より鮮烈で果実感の強い香りや、ボディの強さを感じます。


    おそらく、産地というよりかは「クラウディ・ベイ」の世界的な成功で、それに似たようなワインを生産者が造るようになった、というのが私の個人的な考察です。


    余談は置いときまして、その歴史ある銘醸地サンセールの地で、1863年から、家族経営を続けている生産者が


    ●ドメーヌ・サンタンヌ


    66haの畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなど、様々なブドウを育てるドメーヌサンタンヌ。


    彼らはサンセールにも畑を所有しており、もちろんソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。


    6世代に渡り、家族経営を貫くドメーヌ・サンタンヌの経営に、現当主の息子、フローリアンとボリスが参加したのが2016年。


    彼らの参加が、ワイナリーに 新しい息吹をもたらし 、所有する畑の細やかな手入れや、最新の技術の導入などを行いました。


    結果として、2016年以降、品質が向上。様々なコンクールでの受賞や、ガイド誌での評価によって、ドメーヌの名声は高まってきています。


    今回紹介するのは、そんなドメーヌが所有する


    ●サンセールの畑のブドウを一部使用!


    した品質も価格も◎なワインです!


    通常、AOCワインであるサンセールは2000円台中盤から、いい生産者になると10000円を超えるものもあり、正直安くていいワインを探そうとすると、とても厳しい状況です。


    その点、このワインなら安心!価格もお手頃ながら、より驚きのポイントがその味わい!


    当店ソムリエが 「サンセールを思わせる、爽やかなハーブ感としっかりした酸、どこか上品さも感じられる」 とコメント。


    しっかりとソーヴィニヨン・ブランの品種特性が表れていること、間違いなし!


    安いIGP(AOCより緩やかな規定の地理的表示保護ワイン)だと、本音を言えば品質は 玉石混交。


    こんなに美味しいのに、産地の関係でAOCを名乗れなくて、もったいない!というワインもあれば、粗悪品もあるなど、不安な部分もあると思います。


    でもこのワインは、サンセールの畑のブドウを使ってるだけあって、品質も価格も本当に間違いなし!
    安心してソーヴィニヨン・ブランに陶酔しちゃってください!




    サンセールのブドウ使用 ソーヴィニヨン ヴァル・ド・ロワール 2017 ドメーヌ・サンタンヌ 白 <br>Sauvignon Val De Loire / Domaine Sainte Anne  スピード出荷

    サンセールのブドウ使用 ソーヴィニヨン ヴァル・ド・ロワール 2017 ドメーヌ・サンタンヌ 白 
    Sauvignon Val De Loire / Domaine Sainte Anne スピード出荷

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    商品番号 W-FR19072504

    価格1,480円(消費税込:1,628円)

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