白ワイン品種の中でも、国際品種として知られるソーヴィニョンブラン。シャルドネとその人気を二分する超人気品種です。


世界中で造られるソーヴィニョンブランですが、やはり造られる産地によってその味わいは非常に特徴的なものになります。


例えばニュージーランドで造るソーヴィニョンブランは、パッションフルーツなどのトロピカルな香りに、しっかりとした果実味が特徴的！ボルドーで、ボルドーブランとして造られるワインは、セミヨンとブレンドされ、フルーティなワインを造り出します。


そして、ロワール地方。実は、ソーヴィニョンブランの原産地とされている重要な場所です。冷涼な気候の中で造られるソーヴィニョンブランは、華やかさとエレガントさを併せ持った、爽やかなタイプが多く作られます。


今回ご紹介するワインも、そんなロワールのソーヴィニョンブランらしさがよく表れた一本です！


因みに余談ですが、あのカベルネ・ソーヴィニョンはカベルネ・フランとソーヴィニョンブランの交配から生まれた品種なんですよ！


手掛けるのは、ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ。ロワールの地で、妻と二人三脚で歩む家族経営のワイナリーです。


名前は何ともイカツい…。でも、彼らのワインはそんなイメージとは真逆で…、



●とっても香り立つ、爽やかでシャープな味わいのワイン！



なんです！


ワイナリーのオーナーは、元々財務関連のサラリーマン。ワインへの情熱からワイン造りの世界へ飛び込み、世界各地のワイナリーで修業を経験。


ボルドーでは、ペサック・レオニャンの名門シャトー・ラ・ルーヴィエールでアシスタントワインメーカーを、そしてソーテルヌ第2級格付けのシャトー・ドワジデーヌでワインメーカーを務めるなど、著名シャトーで研鑽を積んできた実力者です！


主にアンジュ―周辺のブドウを使い、ロワールの理想的な土壌と気候によって生まれるソーヴィニョンブランは、前述の通り非常に爽やかでシャープな味わい。


青草やグリーンアップルのニュアンスに、火打石や柑橘系の爽やかな香り。一口飲むと、非常にキレのある酸味にたっぷりのミネラル感。まさに、ロワールらしさ全開のソーヴィニョンブランです！


ラベルに描かれたデザインは、フェザーのように軽やかでシルキーな質の高いワインを生産することを信念とする彼らの思いがこもっています。もはやイカツさなんてどこにもありません。


さらに驚くのはそのコスパの高さ！産地、品種の特徴がよく表れたこちらのワインは、



●1540円!(税込)



でご案内させて頂きます！


そして楽しむ際は是非、魚介を使った料理と合わせて頂くのがおススメです！


白身魚やホタテなどを使った料理、例えば天ぷらやソテーなど。ハーブをたっぷり効かせたサーモンのサラダやカルパッチョなども相性抜群かと思います！


爽やかでエレガントなソーヴィニョンブランがお好きな方に、是非おすすめ致します！


ボルドーの著名シャトーで研鑽を積んだオーナーが手掛ける、エレガントな高品質ロワール！

コスパ抜群、爽やか系ソーヴィニョンブラン好きには堪らない1本です！