ほっこり身も心もあたたまる、寒い時期の味方ホットワイン♪

ホットワイン初心者にも飲みやすいフルーティーな白ワインタイプです！


近年日本でも浸透しつつある冬の風物詩、ホットワイン。


ドイツではグリューワイン、フランスではヴァン・ショーと呼ばれ、「ホットワイン」という名は、温めたワインだと分かりやすいようにつけられた日本での呼び名です。


冬の季節には極寒になるヨーロッパの地域では、中世の時代から飲まれていたと言われるほど定番の飲み物。シナモンやクローヴなどのスパイスの香りと優しい甘味で、内側から身体をじんわりと温めてくれる、 寒い時期にこそ飲みたいワインカクテルです 。


ホットワインというと赤ワインをイメージすることが多いと思いますが、今回ご紹介するのは白ワインタイプ。白ワインのホットワインなんて初めて…！という方もいるかも知れませんが、赤ワインに比べてさっぱりと飲みやすく、 フルーティーで爽やかな風味はホットワイン初めての方にもおすすめなんです♪


こちらのグリューワインを造るのは、1860年創業のドイツの名門ジョセフ・ドラーテン。創業者亡き後も妻と姪夫婦が意思を継ぎ、創立から100年以上時代を超えて国内外から愛される造り手です。


そんな本場ドイツで造られる白グリューワイン。どんなお味か気になりますよね…！さっそく、レンジで温めて試飲してみました！


ちなみにホットワインを温めるときは、お鍋で温めてももちろん良いのですが、 電子レンジでチンするだけでも大丈夫なんです♪ １杯分から用意できて、簡単なのが嬉しいですね！

〜テイスティングコメント〜 リンゴやシナモンの香りが、温めることでカップから華やかに広がります。フルーティーでほんのりと優しい甘みに包まれ、 飲めば体の内側からポカポカと温まります。 お好みでスライスしたレモンやオレンジを入れたり、甘さを足したい場合ははちみつを入れるのもおすすめです！

温めすぎてしまうと風味が飛んでしまうので、お鍋で温めるときは沸騰させないように注意しながらじっくりと。電子レンジで温める場合も、カップ1杯につき、まずは1分ほどチンして様子を見ながら調理してくださいね。


もちろん、温めずに冷やしたり氷を入れたり、アルコールに強くない方はフルーツジュースなどで割ってサングリア風にしたりしても美味しくいただけます。アレンジの幅が広がる楽しい1本です！


温めたカップを両手で包めば、冷えた手元もほかほかに。 ホッとやすらぐひとときをお楽しみください♪


実はとっても飲みやすい！白ワインタイプのほんのり甘いホットワイン♪

身体を芯から優しく温めてくれる、寒い時期こそ楽しみたい1本です！