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クリーンで芳醇なアンバーワインの最高峰を創り出す、すごい生産者が登場しました!


私のアンバーワインのイメージは、「タンニンが強く、やや濁っているもの多く、古典的で、飲む人を選ぶ上級者向けワイン」でした。


しかしこの造り手クヴェヴリ・ワイン・セラーズのワインは、そういった古くさいイメージを一新させるクリーンでエレガントな造り!


伝統品種であるルカツィテリを使用し、クヴェヴリによる伝統を重んじながらも最新鋭の技術を導入。


まだ設立間もないというのに、2017年に最優秀ジョージアワイン賞を受賞した注目の造り手なんです!



キラキラと輝く飴色の色調で、透明度も高く見た目にも美しいこのワインは、濃密な桜桃系の完熟果実やアプリコットのアロマに、クヴェヴリ製法がもたらす魅惑的な香りが溶け込んでいます。


重厚感とミネラル感、濃密な果実味がありつつ、程よく溶け込んだスパイシーなタンニンも素晴らしい、各要素が非常に見事なハーモニーを奏でているアンバーワインです。



8000年前から伝わるジョージアの伝統的なクヴェヴリ製法で造られるオレンジワインはアンバーワインと呼ばれています。


クヴェヴリ・ワイン・セラーズのワインはとりわけ密度が高く、素晴らしい重厚感とミネラル感、濃密な果実味を備えており、さらにクヴェヴリ醸造がもたらす魅惑的な要素が最高の形で現れ、驚くほど上質なアロマとテクスチャーが見事にハーモニーを生む圧巻の世界観が大きな魅力。


当主のナレクリシヴィリ氏は伝統的なワイン造りだけでなく近代醸造も学んだ、ジョージアを代表する醸造家で、ジョージアの伝統製法を踏襲しながらも、イタリアのエノシス・ドクター・ドナート・ラナッティ研究所で近代的な醸造技術を学びました。


新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの「クヴェヴリ醸造」によるアンバーワインを、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。



オレンジワイン ルカツィテリ クヴェヴリ・ワイン 2019 クヴェヴリ・ワイン・セラー 白Rkatsiteli Qvevri Wine / Qvevri Wine Cellar   スピード出荷

オレンジワイン ルカツィテリ クヴェヴリ・ワイン 2020 クヴェヴリ・ワイン・セラー 白
Rkatsiteli Qvevri Wine / Qvevri Wine Cellar スピード出荷

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商品番号 W-GEO18092603

価格3,280円(本体価格:2,982円)

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品種固有ルカツィテリをクヴェヴリで醸造した上質なアンバーワイン

このワインについて

品種固有ルカツィテリをクヴェヴリで醸造した上質なアンバーワイン。濃密な桜桃系の完熟果実やアプリコットのアロマ。程よく溶け込んだスパイシーなタンニンも素晴らしい出来です。ルカツィテリ100%使用。15度が飲み頃。

生産者について

2017年度ジョージアワイン最優秀トロフィーを受賞した名門。

クヴェヴリ・ワイン・セラーズは醸造家であるイヴァネ・ナレクリシヴィリ氏によって、2015年に創設され、8000年前から伝わるジョージアの伝統的なワイン製法を今に伝えます。ナレクリシヴィリ家は、ソビエト統治時代から3世代に亘りワイン造りに携わってきた生粋のワイン職人一家です。クヴェヴリ・ワイン・セラーズの前身である家族経営のワイナリーを運営すると同時に、ナレクリシヴィリ氏自身は醸造家として複数のジョージアワイナリーで経験を積み、成功を収めてきた努力家で苦労人でもあります。そして万を持して挑んだ自らのワインブランド「クヴェヴリ・ワイン・セラーズ」を設立しました。

ナレクリシヴィリ氏は伝統的なワイン造りだけでなく近代醸造も学んだ、ジョージアを代表する醸造家です。ジョージアの伝統製法「クヴェヴリ仕込みのワイン」を踏襲しながらも、イタリアのエノシス・ドクター・ドナート・ラナッティ研究所で近代的な醸造技術を学びました。新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの『クヴェヴリ醸造』によるオレンジワイン(=アンバーワイン)を、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。

2017年6月には、初ヴィンテージの2016年産ムツヴァネが、その年に行われたエキスポ・ジョージアのワインの祭典「ジョージア・インターナショナル・ワイン・アワード」において最優秀ジョージアワイン賞を受賞。その年の栄冠に輝きました。審査員長のティム・アトキン(MW)氏や審査委員として参加していた大橋健一(MW)氏も、完全にノーマークであったといいます。そしてこの年の「ジョージア・インターナショナル・ワイン・アワード」では数多くの賞を受賞。何度も表彰状を受け取りに壇上に呼ばれるナレクリシヴィリ氏には多くの拍手が寄せられ、会場は喝采に包まれていました。

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