シチリア島産のオーガニックワイン
ジルベールエガイヤール2018　金賞

このワインについて

ネロ・ダーヴォラ、シラー。シチリア島の北西部、マルサラ地区の新星ワイナリー��フィーナ″の作るオーガニクワイン。色は深いガーネットで、南らしい果実味に溢れたテイスト。芳香性のある黒ぶどうのアロマにスパイシーな風味、シルキーなタンニンが魅力です。

生産者について

カンティーナ・フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリー・ワイナリーです。創業者であるオーナー “ブルーノ・フィーナ氏” は、あの最も高価で有名なスーパー・トスカンとして名を馳せた“サッシカイア”の生みの親“ジャコモ・タキス氏”の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを作り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル“エクセルシオール(Excelsior)”やミラノのミシュラン2ツ星レストラン“サドレール(Sadler)”で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。