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バローロ、バルバレスコを擁し、イタリア屈指の高級ワイン産地として知られるピエモンテ。有名銘柄が多くあることからそちらに目が行きがちですが、実はピエモンテは土着品種を使ったデイリーワインにもおいしいものがあるんです。
古くからピエモンテの人々に愛されてきたバルベーラ。ピエモンテの赤ワインの半分ほどはバルベーラで造られている、と言われるほど地域に密着したこのブドウは、爽やかな酸味が特徴で、どんな要素も適度にある、というバランスの良さが際立ちます。
軽めの肉料理やパスタによく合います！ぜひ料理と合わせてお楽しみください！