カサーレ・ヴェッキオでおなじみのファルネーゼ社が、今度はサルデーニャに進出！
独自の文化を持つサルデーニャの、ミネラリーなヴェルメンティーノ！


「カサーレ・ヴェッキオ」の造り手としておなじみ、日本でも高い人気を誇るイタリアのワインメーカー、ファルネーゼ社。

創立は1994年ですが、設立から10年ほどの短期間でまたたく間に急成長。今では本拠地アブルッツォだけでなく、シチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャ、数年前にはトスカーナにも進出。名実ともにイタリアのトップ生産者として、各地で素晴らしいワインを生み出しています。


そんなファルネーゼが、次に進出したのは… 地中海に浮かぶ島サルデーニャ！


サルデーニャは、イタリア半島のはるか西側に浮かぶ、地中海ではシチリアの次に大きい島です。

すぐ北側にはフランス・コルシカ島があり、イタリア本土からは距離があることやフランス・スペインの影響を強く受けていることから、 イタリア本土とは違う独自の文化を守り抜いてきました。

サルデーニャの人々の「誇り高き孤立」のおかげで、ワイン文化においても行き過ぎた近代化や国際品種化に染まらずに、 興味深い土着品種が数多く残っています！


ヴェルメンティーノ は、サルデーニャを代表する白ブドウ品種。豊富なミネラルと後味にかすかなほろ苦さがあるのが特徴で、海の潮風を感じられる爽やかなワインです。

サルデーニャは海に囲まれた島なので、魚介類が美味しいのはもちろんなのですが、実は日常では肉料理をよく食べているとのこと。 ヴェルメンティーノも海の幸との相性は抜群ですが、肉料理や熟成チーズとの相性も良いのです！ また、サルデーニャの有名な食材である「ボッタルガ・ディトンノ（マグロの卵巣の塩漬け）」ともよく合うとのこと♪


今なお独自の文化を守り抜く、サルデーニャの風を感じられる逸品です！


ファルネーゼが長年夢見たサルデーニャでのワイン造りが実現！ 「ヴェルメンティーノ」の魅力をたっぷりとお楽しみください♪