ただ珍しいだけではない、フルーティ＆ミネラリーなサンジョベーゼの白ワイン！

1938年、トスカーナ南部チェストーナの地で創業したバルバネーラ。

歴史ある名門ワイナリーですが、2000年代後半からバルバネーラ家の姉妹がワインメイキングに参加するようになると、ワイナリーは目覚ましい進化を遂げていきます。

トスカーナでは自社ブドウのみを使用、それ以外のエリアでは契約農家から優先的に状態の良いブドウを購入し、非常に高品質なワインを生みだしています。

長年に渡り積み重ねた実直なワイン造りが評価され、 2020年にはルカ・マローニにて最優秀生産者賞を受賞しています！


ご紹介する「トスカーナ・ビアンコ」は、なんとも珍しい サンジョヴェーゼ100％の白ワイン 。

サンジョヴェーゼは、トスカーナを代表する黒ブドウ品種。それを白ワインに…？と思うかもしれませんが、試飲してみてびっくり。想像以上にフレッシュ＆フルーティでミネラル感にあふれた仕上がりなんです！



程よいボディとコクがあり、どことなく塩味も感じられるので、白身肉やパスタ、フレッシュなチーズなど様々なお料理と相性良し！

珍しいだけでなくきちんと完成度の高い、バルバネーラの真摯なワインメイキングを体感できる1本です。