「ナチュラルワインのセレクトショップ」がコンセプト！

フォース・ウェイブ・ワインは、オーストラリアのニューサウスウェールズを拠点とし、各国の少数精鋭ワインメーカーと協力してクラシックスタイルのワインから亜硫酸塩無添加のナチュラルワインまで様々なブランドを取り扱う「ナチュラルワインのセレクトショップ」的コンセプトのカンパニー。

「LESS IS MORE」の考えの元、人的介入を最小限に抑えたワイン造りを実践。南オーストラリアの畑そのものを純粋に表現するため、化学肥料、殺虫剤、除草剤は一切使いません。さらに、ワイン醸造も極めてナチュラル。自然酵母で発酵させ、亜硫酸無添加、無濾過・無清澄でボトリングしています。

バロッサ・ヴァレーのシラーズを全て手摘みで収穫。厚みのある黒系果実の風味と程よいタンニンの凝縮したワインニ仕上がります。口に含んだ瞬間にブドウのパワーをダイレクトに感じられ、クラシックワイン通の方からナチュラルワイン愛好家の方まで、幅広いワインラヴァーに楽しんでいただきたい1本です！

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※酸化防止剤不使用のデリケートなワインですので、気温の上がる時期はクール便をおすすめいたします。