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個性的な見た目と考え抜かれた味わいのお寿司に合わせたスパークリング
このワインについて
美しく輝く淡い麦わら色。ゴールデン種のりんご、白桃、シトラスなどを想わせる爽やかでフルーティーな香り。アカシアの花や藤の花のフローラルでエレガントなトーン。シャープな辛口でありながら、華やかな香りとミネラル感が味わいに豊かな色調を与えています。生産者について
歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア社。偉大なプロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの栽培エリアの中心に位置するレフロントロの地にヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約16haの美しい葡萄畑から優れたワインを数多く産出している。銘醸地として知られるヴェネトでも秀逸なスプマンテの生産者としても名を馳せ、プロセッコ・ミッレジマートがヴィニタリーでの最高評価グランドゴールド受賞、また、ヴェネツィア国際映画祭の公式スパークリングワインに選出されるなど、数々の栄光には枚挙に暇がない今、注目の造り手。