ルチアーノ・カネッラ氏によって1947年に創業した、家族経営ながら世界でも通用するスプマンテを造るメーカー・カネッラ社。

ルチアーノ氏は「地元」にこだわりをもち、他の優れた生産地ではなく地元であるヴェネト州ヴェネチア北東の町にワイナリーを設立します。そして、ヴェネトを代表するブドウ品種である「グレラ」を使ったスパークリングワインの生産に心血を注ぎました。

カネッラ社の名が世に広く知れ渡ったのは1980年代後半のこと。グレラ種のスパークリングワインと新鮮な果実から造るフルーツカクテルのボトリングを実現し、大きな成功を収めました。

そのときに生まれたのが、カネッラ社を代表する銘柄『ベリーニ』です。 その後『ロッシーニ』『ミモザ』など次々にフルーツカクテルをリリースし、現在フルーツスパークリングカクテルの代表的ワイナリーとして揺るぎない地位を築いています。


こちらの「ブリュット　47」は、グレラとシャルドネで造られるスッキリとしたスプマンテ。青リンゴや白桃、白い花のような爽やかな香りと、ほんのり感じられるトロピカルフルーツのニュアンスが心地よく、酸と果実味のバランスに優れたフレッシュな味わいです。

軽やかな口当たりなので、食前酒としてはもちろん、フリットやサラダ、パスタなどお食事とともにいただくのもおすすめです。

キリッと冷やしてお召し上がりください！