このワインの造り手アラン・スコット氏は、今ではニュージーランドワインの中心地となったマールボロに、最初にぶどう樹を植樹したパイオニアともいえる人物。


その後、ニュージーランド・ワイン協会設立を始めとし、あらゆる形で同国ワイン産業の成長に大きく貢献してきた「コーバンズ・ワインズ」で栽培管理責任者・醸造チームの一員として活躍し、1990年に自身のワイナリーを立ち上げました。


そして2011年6月には、ニュージーランドワイン産業発展への功績を認められ、英エリザベス女王の誕生日に勲章を賜っています。


シャルドネを100％したこちらは、ニュージーランド産としては珍しい瓶内二次発酵で造られたエレガントなスパークリング。


優しい泡立ちのこのスパークリングは、ニュージーランドのシャルドネらしい、よく熟したりんごやトロピカルフルーツと、柑橘の爽やかな香り。ほのかにブリオッシュのような香りもあります。果実味と酸味がきれいに溶け合い、優しい泡と相まって、柔らかでエレガントな味わいです。


よく冷やして、食前酒として、お祝い事はもちろん気軽な食事など、あらゆるシーンでお楽しいただけます。