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2003年パーカーポイント 94点 このワインについて 非常にダークで力強く深い赤色を持つワイン。アロマは既に熟成の最高峰に達したかのような複雑さを見せており、たばこやダークチョコレート、グラファイトのノートを持ちます。シナモンやクローブが漂うミネラル感は、熟成とともに常に変化していくでしょう。口当たりの質感も力強くて大胆、かつ魅力的で、華麗な優雅さを持ちます。生産者について スペインのワイナリーの中でも最も有名なワイナリーの1つと名高く、「スペインのロマネ・コンティ」や「スペインのラトゥール」などの異名を持つヴェガ・シシリア。マドリードの北方、カスティーリャ地方にあるワイン生産地であるリベラ・デル・ドゥエロに拠点があります。1982年に原産地呼称が認められた高級ワイン産地を代表するワイナリーです。ヴェガ・シシリアがスタートしたのは1864年。フランスのボルドー地方でワイン作りを勉強したトリビオ・レカンダが、国際品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックをリベラ・デル・ドゥエロに持ち帰りました。1868年にはトリビオの息子、エロイ・レカンダが、ワイナリー「ボデガス・ヴェガ・シシリア」をスタートさせました。 リビオが持ち帰ったボルドー品種とスペインを代表するブドウ品種であるティント・フィノ(テンプラニーリョ)を合わせて作ったワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を受賞し脚光を浴びたことで、ヴェガ・シシリアの名が知れ渡りました。当時このようなアッサンブラージュのワインは非常に珍しいものでした。 1982年4月に現在の所有者であるアルバレス家が前オーナーのハンス・ネウマンからヴェガ・シシリアを買収し、品質の向上と改革を進め、さらにリベラ・デル・ドゥエロ以外の土地にもワイナリーを設立し、現在5つのワイナリーを所有しています。 pick up
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スペインの至宝と称されるウニコを生み出すヴェガ・シシリア社。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン・エロイ・レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種(カベルネ・ソーヴィニオン、メルロー、マルベック)を持ち込み、地元の品種であるティント・フィノ(テンプラニーリョ)と共に植えたことからヴェガ ・シシリアの歴史は始まります。
ヴェガ・シシリアのスペシャルキュヴェである、ウニコは他に類を見ないほど徹底的かつこだわりを持って作られています。
ブドウの出来が良いときにしかウニコは作られず、10年以上熟成させてからようやくリリースされます。熟成する樽に関しても、ヴェガ・シシリアの専門の樽職人によって作られたものを使用。
ラトゥールやロマネ・コンティにも並べられるウニコは、非常に力強く濃厚で、余韻も美しい至高の味わいを楽しむことができるワインです。