トップ > スペイン > リアス・バイシャス





お刺身にお寿司、魚の塩焼きなど、魚介大国の日本では、それらの料理にマッチするワインは大変人気があります。


そんな魚介料理に合うワインは「海のワイン」とも呼ばれ、フランスではミュスカデやシャブリ、イタリアではヴェルディッキョがその代表となっています。


しかし、スペインにも「海のワイン」と呼ばれる、 魚介料理にバッチリ合うワインが存在するんです!


その名も・・・ 「リアス・バイシャス」!!


リアス・バイシャスのリアスはスペイン語で「リアス式海岸」、バイシャスは「下の」という意味で、このワインが造られている地形を指しています。


大西洋沿いに位置するリアス・バイシャスは、複雑に入り組んだリアス式海岸の傾斜地やミーニョ川沿いの険しい渓谷にブドウ畑が点在しており、標高は100〜300mと低く海に近いエリアがほとんど。


夏は涼しく冬は氷点下にならないため、 一年を通して穏やかで日照量に恵まれた気候の産地です。


そんな中で是非オススメしたいワインが、フォーチュナ・ワインズ社のカタヴェント・アルバリーニョ。


5年ほど前に設立したばかりの新しいワイナリーですが、 約50ヘクタールの自社畑を所有し、製造・醸造設備への投資を積極的に行う革新的な生産者です!


そしてこのワインはなんと、


●スペインの高級白ブドウ品種、アルバリーニョを100%使用


しているんです!D.O.リアス・バイシャスを名乗るために認められているブドウは12品種ありますが、その中でも高級白ブドウ品種と言われているのが、このアルバリーニョなんです。それを100%使用しているのですから大変贅沢な造りと言えるでしょう!


アルバリーニョの特徴は、 果実由来の芳醇なアロマとしっかりとした酸、そしてミネラル由来の塩っぽさです。 この塩味こそが、魚介料理にマッチするんです!


おまけに・・・


●ムンダスヴィニコンクール2018にて金賞受賞!


のお墨付き!!そんなワインの気になる味わいは・・・


〜テイスティングコメント〜

澄んだ輝きのあるやや濃いめのイエロー。

黄リンゴやアプリコット、華やかな白い花。フルーツとフローラルな香りが見事に調和した豊かなアロマが特徴的です。

アルバリーニョらしい新鮮で生き生きとした酸に、豊かなミネラルが骨格をつくっています。アフターには海を感じる塩味が特徴的です。

この酸味と塩っぱいミネラルが、レモンや塩を加えた様な調味料の役割を果たし、シーフード料理の味わいを引き立ててくれるのです!




と、思わずシーフード料理が食べたくなる!食欲をそそるワインでした。


リアス・バイシャス産のアルバリーニョは、近年世界的にも注目されつつある産地と品種で、日本でもよく出回るようになりましたが、なかなかお手頃な銘柄がないのが実状でした。


しかし、今回破格のお値段でご案内できるアルバリーニョを発見したんです!


なんと、 1320円 (税込)という超特価!!


アルバリーニョの特徴がしっかりと表れ、品質も申し分なく、リアス・バイシャス産のアルバリーニョとしては最安級のコスパワインです!


高級白ブドウ品種アルバリーニョ100%使用した、コスパ抜群のリアス・バイシャス!

現在庫限りの数量限定での販売となりますので、ご興味のある方はお早めに!




リアス・バイシャス カタヴェント アルヴァリーニョ 2018 白 <br>Rias Baixas Albarino Catavento  スピード出荷

リアス・バイシャス カタヴェント アルヴァリーニョ 2017 白
Rias Baixas Albarino Catavento スピード出荷

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商品番号 W-SP18113001

価格1,320円(本体価格:1,200円)

[12ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

Shunさん(52件) 購入者

男性 投稿日:2019年02月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

意識してアルバリーニョを飲んだのは初めて。リアスバイジャスも、おそらく初めて。
しっかりした酸のシャープさと熟したトロピカルなフルーツ香が同居している感じ。美味いけど、期待していたほど特殊ではなく、よくありがちなスペインの美味い白。香りも酸もはっきりしていて、全体的に強め。言われてみれば塩味もあるようなないような・・・。コスパを考慮して、★一つおまけ。

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