出荷実績20000本以上、リーズナブルで美味しい大人気カヴァ！


安くて美味しいスパークリングを探すなら、カヴァを抜きにはできませんよね。


なにしろ低価格のヴァン・ムスーやスプマンテでは味わえない、瓶内二次発酵製法による高い品質を実現しながら、1000円台の価格で楽しめてしまう銘柄がたくさんあるのだから！


そんな数あるカヴァの中でも、ドラジェが胸を張ってオススメするのが 「ドミニオ・デ・タルシス　ブリュット・ナチュレ」！


今までの出荷実績はなんと 20000本以上、 長年にわたってお客様からも大変なご好評を頂いているカヴァなんです！



■あの超有名レストランのソムリエも認める実力！





生産者のパゴ・デ・タルシスは、バレンシアにある小さなワイナリー。


しかしその実力は傑出しており、ワインメディアやコンクールの審査員からも高く評価されています。


ここでご案内するものとはまた違ったものですが、パゴ・デ・タルシスのカヴァは 「2012年に飲むべき112本のワイン」 に掲載された事もありました。


その選出を行ったのは、 世界一予約が取れないレストランとして有名な「エル・ブジ」のシニア・ソムリエさん なんです！



■とびっきりドライで爽快なタイプのカヴァです！





ブリュット・ナチュレの表記通り、味わいは 非常にドライな超辛口タイプ、 ブドウ由来の自然な甘さもほとんどありません。


とっても爽快でクセがないため、合わせる料理も幅広い選択が可能。


普段の食事中にビール代わりに飲んでもいいし、家庭料理ならたいていのものに合いますが、やっぱりアヒージョは定番＆最高ですね〜。


上の写真はスペインの郷土料理「ガスパチョ」、トマトを中心にたっぷりの野菜が入った冷製スープで、その爽やかな酸味と相性抜群でしたよ！