もう、「ニューワールド」なんて言わせない！

100年の伝統を継ぐワイナリー、「ラヴァナル」のプレミアムなチリ産カベルネ・ソーヴィニヨンが新入荷しました！！


チリワインにどんなイメージをお持ちですか？


安ワインの代表国、果実味が中心、歴史が浅い・・・


そんなイメージをお持ちでしたら、是非ドラジェ自社輸入の「ラヴァナル」をお試しください！


なぜなら、 いい意味でニューワールドっぽくない ワインだから。


私たちもこのワインを初めて試飲した時の感想は、


低価格帯のチリ産ワインは数あれど・・・この価格でここまでクオリティの高いワインに出会ったのは初めて！


と驚いたほど。


造り手のラヴァナル社は、チリのコルチャグア・ヴァレーに畑を持つ、家族経営のワイナリー。コルチャグア・ヴァレーは、昼夜の寒暖差が大きく、さらには太平洋のフンボルト海流とアンデス山脈からの冷たい風に挟まれる冷涼な地域です。


最近話題の クール・クライメイト・パラドックス と呼ばれる、 キレイな酸を保ちながらも風味が濃いワインを造るのに最適な気候で、ニューワールド特有の果実味主体ではなく、ヨーロッパを思わせるエレガンスを感じさせます。


そのため、コルチャグア・ヴァレーでは高品質なプレミアムワインが多く生産されていて、


● 「第２のナパ・バレー」 と期待されているほど！


実は、プレミアムチリワインの先駆けでもある、あのモンテスもこのコルチャグア・ヴァレーの造り手なんです。


さて、そんな大注目のコルチャグア・ヴァレーの産地でワインを造るラヴァナル社は、1936年に創業した コルチャグア・ヴァレーの中で最も古いワイナリーの一つ。


さらに、今回ご紹介する「グラン・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニヨン」の特筆すべきことは、


●「100年のブドウ畑」と呼ばれる歴史ある畑のブドウを使用している！


ということ。実際は100年以上の歴史がある畑で、樹齢100年のブドウ樹が今なお残っています。そして、この「グラン・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニヨン」にはそんな古樹のブドウが使用されているんです！



100年生のブドウ畑は生産量が少なく、 ブドウはゆっくりと熟し、それによって素晴らしい濃縮した果実が得られます。そして優れたボディ、複雑さ、力強さを備え、洗練されたエレガントなワインが生まれる のです。


こうして出来たラヴァナルのワインは、有名ワイン誌で毎年高く評価されていて、2017年ヴィンテージの「グラン・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニヨン」は・・・


●ジェームズ・サックリングで93ポイント獲得！


と素晴らしい実績を残しています。

〜テイスティングコメント〜 フランスとアメリカのオーク樽で12ヶ月間熟成させた特別なワイン。 深く濃いダークチェリーレッドの色調。 熟したブラックチェリーやブラックベリー、樽熟成由来のバニラ、チョコレート、タバコのヒント。 濃縮感のある果実味に、しっかりとした酸味、滑らかなタンニンがバランスよく備わっています。 非常に素晴らしいテクスチャーと持続性のある味わいで、深みのある長い余韻が楽しめます。

と、コルチャグア・ヴァレーの名に相応しいエレガンスさと畑由来の深みのあるワインでした。


今までのニューワールドワインのイメージを覆す味わいに、当店のソムリエが惚れ込み、 満を持して自社輸入を決定してしまった程！


繰り返しになりますが、歴史・産地・畑において全て高いレベルで仕上げている上級カベルネ。にもかかわらず、このお値段でご提供できるのはドラジェ直輸入だからこそです！


「100年のブドウ畑」から造られる、歴史ある土地のプレミアム・カベルネ！

ジェームズ・サックリングで93ポイントと高得点を叩き出した、ドラジェ自慢の自社輸入品です！