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結婚式などの祝いの席や、パーティーなどでは欠かせないスパークリングワイン。グラスで美しく立ち昇る泡と爽快な味わいは、他のお酒にない魅力が詰まっており、古くから多くの人に愛され続けてきました。


この特集では、ドラジェで取り扱い中のスパークリングワインを厳選してご案内!モエ・シャンドンなどのグランメゾンからエンジェルなどのプレミアムシャンパーニュまでご用意しております!





●世界の代表的なスパークリングワイン


・シャンパーニュ

言わずと知れたスパークリングワインの王様で、「シャンパン」と呼ばれる事も多い銘柄。スパークリングワインの代名詞としても認知されているシャンパーニュは、その存在感だけでなく品質においてもまさに最高峰です。


・クレマン

フランス産のスパークリングワインはヴァン・ムスーと呼ばれますが、その中で一定の基準をクリアした銘柄に認定されている呼び名です。生産地はボルドー、ブルゴーニュ、ロワール、アルザス、ディー、リムー、ジュラ、サヴォワの8つに限定されていますが、このうちサヴォワは2015年に認められたばかりであり、今後も新たな認定地域が出てくる可能性があります。


・カヴァ

スペインのベネデス地方を中心に造られ、同国のスパークリングワインを代表する存在。100年以上の歴史がありますが、ここ30年の間に急激に生産量を伸ばし、世界中で愛されている銘柄へと急成長、爆発的とも言える人気を誇っています。


・ゼクト

規定によってさらにいくつかの呼び名に分かれますが、基本的にドイツ産のスパークリングワインを指す言葉です。冷涼なドイツの気候下では、ブドウに豊富な酸が備わり、上質なスパークリングワインを産出する大きな要素となります。味わいは辛口から甘口まで様々なタイプが存在。品種はドイツを代表するブドウ・リースリングが使われる事が多く、品種の特徴が発泡性とマッチして爽快さをより一層高めています。


他にもプロセッコやフランチャコルタなど世界の様々にはスパークリングがあります。

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