ハーディーズ

Hardys

ハーディー社は1853年、当時23歳だったトーマス・ハーディー氏が「世界中で賞賛されるワインづくり」を目指して設立されました。現当主の5代目ウィリアム・ハーディー氏に至るまで、160年間もの長きにわたって家族経営を守り続けている老舗のワイナリーです。

南オーストラリアワイン産業の祖として知られる創設者の築いた伝統を守りながら、長年にわたりクオリティの高い、芯の通った味わいの価値あるワインづくりを追求しています。

大量の生産を可能にしながらも常に安定した品質を誇り、その高いコストパフォーマンスはトーレンス川沿いのバンクサイド・ワイナリーから、今や世界80ヵ国以上の人々に愛されるワイナリーへと成長世界的知名度を誇るにまで成長し、オーストラリアワインという垣根を越えたワインブランドとして確固たる地位を築き上げました。

日常的に楽しめる馴染み深いワインから、世界中のワインコンテストで高い評価を獲得するプレミアムワインまで幅広く手がけています。

オーストラリアワインの発祥の地「マクラーレン・ヴェール」

そもそもオーストラリアにおけるワインづくりは、バロッサ・ヴァレーを中心とした北方においてはドイツ系移民によって、マクラーレン・ヴェールを中心とした南方においては英国系移民によって始められたと言われています。

ハーディーズ創始者のトーマス・ハーディ氏も1850年、若干20歳で英国からこの地に渡ってきて、最初に得た仕事は南オーストラリアで最初にブドウ栽培を始めたジョン・レイネル氏の農園の牧童の仕事だったそうです。

ジョン・レイネル氏も英国移民で、シャトー・レイネラには、樹齢100年を越える権威ある古木が今も健在で、レイネルがつくった地下セラーは現在ワイン史跡としても有名です。

マクラーレン・ヴェールは、ワインブーム全盛時、小ワイナリーが参入してくるのに最も多かった地域です。オーストラリアで最もバラエティーに富んだワイナリーが80以上ありますが、この地域で栽培されるかなりの量のブドウは地域外に運ばれています。それは、ワイナリーの数を超える優れたブドウ農家が数多く存在し、そのブドウがブレンドワインに類まれなるテイストを与えるからだと言われています。

ハーディーズのワインリスト

長い歴史の中でハーディーズで生み出されてきたラインナップをご紹介します。

ハーディーズ　HRB

ハーディーズ　アイリーン・ハーディー

ハーディーズ　スタンプ

ハーディーズ　トーマス・ハーディー

ハーディーズ　ノッテージヒル

ハーディーズのワインの味わいと評価

白の代表シャルドネの外観は、輝きのあるやや深い黄色です。春の風を思わせるさわやかな柑橘系の果物に加え、桃などの甘い果実を感じさせる香りがあります。オーク樽のゆりかごで育まれたワインはバニラ香が感じられ、味わいの中心であるシトラス、メロンなどときれいに調和し、優しい風味が口いっぱいに広がり長い余韻が楽しめます。

赤の代表シラーズの外観は、紫に褐色も見え隠れする深みのある赤です。香りは、カベルネ・ソーヴィニョン種の持っている完熟したイチゴのようなアロマと、ホワイトペッパー、ミント、シナモンなどをベースとしたシラーズ種のスパイシーさがきれいにまとまっています。味わいは、豊かな酸味と優しいタンニンのバランスがよく、余韻も長く持続します。

ハーディーズは、オーストラリアを代表するワイン評論家であり同国ワインの最高権威者のジェームズ・ ハリデイ氏より、５つ星を獲得しています。