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ジゴンダス

Gigondas


ローヌ地方南部のジゴンダスは、シャトー・ヌフ・デュ・パプの東20kmに位置し、自然公園ダンテル・ド・モンミラールの丘陵部から麓に広がる村で、その面積の4割以上がブドウ畑となっています。

ジゴンダスの歴史


ジゴンダスとはラテン語で「喜び」や「楽しみ」を意味する「jocunditas」に由来し、ここにローマ軍兵士たちのための遊興地として作られた街が起源とされ、当時からすでにワイン作りが行われていました。

1894年のパリ農業博覧会では、この地のワインが金賞を獲得していますが、当時の村の主要産業はオリーブ栽培だったようです。しかし1956年にオリーブが霜による大きな被害を受け、オリーブを栽培していた区域にもブドウが植栽されることになりました。

その後ジゴンダスのワインは広域AOC・コート・デュ・ローヌに属していましたが、1966年にコートデュローヌ・ヴィラージュに格上げされ、1971年にジゴンダス村単独のAOCとして認定されました。

ジゴンダスのテロワールの特徴


栽培区域はダンテル・ド・モンミラールの西側丘陵部から麓の平野部に広がり、標高は最高で600mほどあります。

ジゴンダスは、砂利質と赤粘土質の土壌、青粘土質の土壌など場所によって特徴が異なり、南東の山側の畑では、乾燥して水はけのよいガリック(石灰質の灌木林地帯)、崖のように切り立った岩山から裾野に拡がる畑の土壌には白い石灰岩が目立ちます。

日当たりの良い斜面の畑にはこの石灰岩が反射する日光も差し込み、ここで育つブドウに、より一層凝縮感をもたらしています。

ローヌ川左岸にあるジゴンダスの気候は地中海性気候で雨が少なく、年間2800時間と日照時間が長いのが特徴です。

濃厚でパワフルな赤ワイン


ジゴンダスでは約1200haの面積にグルナッシュと混醸用のシラーやムールヴェ―ドルを栽培、作られる90%以上が赤ワインで他に少量のロゼワインが生産されています。

アッサンブラージュの割合は、グルナッシュは80%まで、シラーとムールヴェードルが15%以上、その他、カリニャンを除くコート・デュ・ローヌ産の品種を10%まで用いることができます。グルナッシュが中心となるワインの味わいは力強く濃厚で、なめらかなタンニンや赤い果実のアロマも感じられます。

通常アルコール度数が12.5%程のフランスワインのなかで、ジゴンダスは度数が高いのも特徴で、平均14%の度数となっています。

ジゴンダスの主な生産者


シャトー・ド・サン・コム

500年もの歴史がありジゴンダスを代表する名門、シャトー・ド・サン・コムは現当主であるルイ・バリュオール氏が14代目に就任して以降、パーカーポイント100点を二度も獲得するなど、非常に高く評価されるようになりました。

「ジゴンダスの天才」と呼ばれるルイ氏は、ジゴンダスに所有する15haの畑で、先代も行っていた有機栽培を引き継ぎながらビオディナミ農法も取り入れ、生態系を維持しつつ品質の高いブドウを栽培しています。

ちょうど山影になる場所に位置するサン・コムの畑は、周囲よりも日照時間が短く、ゆっくりとブドウが熟することでワインに適度な酸味が残り、繊細な風味に仕上がります。

ドメーヌ・サンタ・デュック

ジゴンダスのチャンピオンと呼ばれるドメーヌ・サンタ・デュックは1874年に創業、1985年にイヴ・クラが5代目当主となってからネゴシアンへの販売を辞め、元詰めをはじめました。

ブドウ栽培はオーガニックで行い、化学肥料や除草剤は使用していません。ブルゴーニュのようなエレガントなワインを目指し、セラーでの仕事は当主のクラがひとりで行っています。ロバートパーカーから5つ星の評価を受けた、チャンピオンの名に相応しいドメーヌです。

ドメーヌ・サン・ガヤン

1709年に創業したサン・ガヤンは代々メフレ家が所有しているドメーヌです。

現在はジャン・ピエール・メフレとその妻マルティーヌ、娘婿クリスチャンがその伝統的なスタイルを守りながらワイン作りを行っており、パリ農業コンクールでは過去に20回もの受賞歴があり、他多くのコンクールでもメダルを獲得している人気生産者です。

栽培しているブドウの三分の一以上が樹齢80〜100年の古樹でブドウの収量が低い分、十分に熟して凝縮した果実の味わいと、なめらかなタンニンを持つワインが生み出されます。

ドメーヌ・デュ・ケロン

その歴史は150年以上、5世代にわたりジゴンダス一銘柄のみを生産しているドメーヌ・デュ・ケロンは、ジゴンダス村の18か所に点在している畑・合計16haを所有しています。

場所によってさまざまなバラエティに富んだ特徴を持つ土壌で、リュットレゾネ(減農薬栽培)によりブドウの栽培は行われ、収穫は手摘み、発酵は100%天然酵母を用いるなど、昔ながらの製法でクラシックなジゴンダスを生産しています。

この他にもジゴンダスの生産者には、一度は品質の低下で存続が危ぶまれたものの3人の息子たちの努力で復活した「エドモン・ビュルル」、4世代続く家族経営のワイナリー「ドメーヌ・デュ・ぺスキエ」、2009年からビオロジックに転換しエコセール認証を持つ「ムーラン・ド・ラ・ガルデット」などが挙げられます。

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ジゴンダス レ・オート・ギャリーグ 2016 ドメーヌ・サンタ・デュック 赤 【■FC508】 ※即刻お取り寄せ品!欠品の際はご連絡します! 
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ジゴンダス 2016 シャトー・ド・サン・コム 赤 <br>Gigondas / Chateau de Saint Cosme  スピード出荷

ジゴンダス 2016 シャトー・ド・サン・コム 赤 
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ジゴンダス 2011 ギガル 赤<br>Gigondas / E.Guigal

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【送料無料】ジゴンダス シグネチャー ジゴンダス・ラ・カーヴ 1ケース6本セット 家飲み まとめ買い 赤【沖縄・離島は別料金加算】

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