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コルトン・シャルルマーニュ Corton-Charlemagne

コート・ド・ニュイの南端であるニュイ・サン・ジョルジュから南に車で10分程度走ると、コルトンの丘と言われる、標高400メートル弱の小高い丘陵地が見えてきます。山頂部分は森林で覆われているものの、北側を除く斜面は、東側のラドワ村、南側のアロース・コルトン、西側のペルナン・ヴェルジュレス村へと跨って、丘をぐるりと囲むようにブドウ畑が広がっています。このコルトンの丘の斜面、実に160ヘクタールという広大な土地が、コルトンとコルトン・シャルルマーニュというグラン・クリュ(特級畑)を産み出します。

赤ワインのコート・ド・ニュイ、白ワインのコート・ド・ボーヌと言われますが、コート・ド・ボーヌの中でも、モンラッシェと並び2大白ワインとして君臨しているのが、コルトン・シャルルマーニュです。

コルトン・シャルルマーニュの歴史


コルトンの歴史を語る上で必ず現れるのが、カール大帝。西暦800年頃の西ローマ帝国の皇帝であり、フランス語で「シャルルマーニュ」と言われた彼はワインが大好きで、このコルトンの丘にブドウ畑を所有していましたが、ある時赤ワインで髭を濡らしていたのを馬鹿にされ、それ以降白ワインしか飲まなくなったと言われています。コルトンの丘でも白ブドウの栽培しか許さなくなったと言われており、これがコルトン・シャルルマーニュの誕生と、一部では言われていますが、多分に伝説に近いストーリーで、白ワインは造られていたとしても、現在のコルトン・シャルルマーニュとは別物と考えたほうが良いと思います。実際に1000年後の1800年前後は、コルトンの丘では殆ど赤ワインが造られていたと言われています。

実際に、現代のコルトン・シャルルマーニュを産み出したのは、ルイ・ラトゥールと言われています。19世紀の終わり頃、フィロキセラの影響でコルトンの丘のピノ・ノワールが壊滅的な被害を受けた際、シャルドネを植樹したことが始まりと言われています。この時、以前この土地を所有していたカール大帝(シャルルマーニュ)に敬意を表し、コルトン・シャルルマーニュと名付けられました。

コルトン・シャルルマーニュの畑


コルトンの丘の斜面上部の土壌は石灰が中心で、このシャルドネに適したテロワールから、コルトン・シャルルマーニュが造られます。ちなみに、このコルトン・シャルルマーニュの畑で、ピノ・ノワールでワインを造ると、赤ワインのコルトンを名乗ることが出来ます。

また、コルトン・シャルルマーニュとは別に、「シャルルマーニュ」というアペラシオンも存在しますが、この畑で造られたワインはコルトン・シャルルマーニュも名乗ることが出来るため、シャルルマーニュの名称でワインをリリースする生産者はいません。

一方で、赤のコルトンの畑でシャルドネで白ワインを造るとコルトン・シャルルマーニュを名乗れるかというと、名乗ることは出来ません。ここで造られた白ワインは、コルトン・ブランとしてリリースされます。

コルトン・シャルルマーニュの主なリューディー(小区画)


赤ワインのコルトンのように、「コルトン・ブレッサンド」といったリューディーを名乗ることは出来ませんが、コルトン・シャルルマーニュでもリューディーによって品質の差があります。中でも、アロース・コルトン村のル・シャルルマーニュと、ペルナン・ヴェルジュレス村のアン・シャルルマーニュが高品質と言われています。

アン・シャルルマーニュ(En Charlemagne)
ル・シャルルマーニュ(Le Charlemagne)
プジェ(Les Pougets)
ランゲット(Les Languettes)
ル・コルトン(Le Corton)
レナルド(Les Renardes)
バス・ムロット(Basses Mourottes)
オート・ムロット(Hautes Mourottes)
ロニェ(Le Rognet et Corton)

コルトン・シャルルマーニュを生産する主な生産者


ボノー・デュ・マルトレイ(Bonneau du Martray)
フェヴレ(Faiveley)
ダルデュイ(d'Ardhuy)
シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles)
フォルラン・アルブレ(Follin Arbelet)
ルイ・ラトゥール(Louis Latour)
ブシャール・ペール・エ・フィス(Bouchard Pere et Fils)
ジョゼフ・ドルーアン(Joseph Drouhin)
トロ・ボー(Tollot Beaut)
ルイ・ジャド(Louis Jadot)

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