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商品番号 W-CA20042109
価格4,840円(本体価格:4,400円)
[44ポイント進呈 ]
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家紋である「丸に違い鷹羽」をシンボルにしたシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英夫妻が「嫁いで行く娘のために」という思いから生まれました。
和テイストの食事に合うように造られたその味わいは、まさに日本文化の侘び寂びを感じさせます。
この「花偲」は、カリフォルニア最高峰シャルドネと絶賛されながらも突然生産を中止した、シャルドネオンリーの伝説のブランド『diatom Style』へのオマージュ。
このワイナリーが展開する「漢字シリーズ」唯一のノンオークスタイルで、2014年が最終ヴィンテージとなります。
熟したアプリコットやエキゾチックフルーツのニュアンス。豊かで丸みのあるアタックがありながら、後からフレッシュな酸味と塩味がはっきりと顔をのぞかせます。そのコントラストが、よりジューシーな味わいを表現しています。