泡の王様シャンパーニュやコスパ抜群カヴァと並ぶ、世界三大スパークリングワインの一角プロセッコ。


世界での年間販売本数はなんと、 4億本近くにも上り 、世界で最も売れているスパークリングワインといわれています。


果実の香りがたっぷりで、フレッシュでシンプル。普段ワインを飲まない人でも気軽に飲めるプロセッコ、皆様も一度は口にしたことはあるのではないでしょうか？


ドラジェでもプロセッコはとても人気ですが、この度仕入れてきたのは・・・


●ワンランク上プロセッコ！


「ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ」
ちょっと日本人には発音しづらいですが、特徴的で覚えやすいでしょう？


今のプロセッコ認定産地の中でも古くからプロセッコを生産してきた地域で、いわば「クラシコ」地域。高標高の斜面に広がるブドウ生育に適した土地のプロセッコです。


イタリアでは昔から高品質で知られていて、生産地近くの高級レストランには必ずオンリストされている、といっても過言ではないヴァルドッビアーデネ。


しかも今回入荷したのが、本場イタリアで人気のタイプ・・・


●エクストラ・ドライ！


スパークリングといえば、糖分の少ないブリュットやほぼゼロに等しいブリュット・ナチューレが世界的に主流。ただプロセッコだけは伝統的にエクストラ・ドライが好まれます。


過度に伝統を重んじる必要はありませんが、果実の風味やフルーティさを重視するプロセッコにおいて、やや糖分の多いエクストラ・ドライが主流なのは、もはや必然かもしれません。

〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。 繊細で細やかな泡は優しい口当たり。ブリオッシュのような香ばしい香りと、良く熟したリンゴを思わせるアロマ。 味わいは果実の蜜のような甘みと、酸味を伴うジューシーな柑橘系の果実味に、余韻にはほのかにはちみつのニュアンスが心地よいプロセッコです。

プロセッコらしいフルーティさと、ブリオッシュやハチミツに表れる上品さがうまく共存した逸品！ワンランク上のプロセッコはこんなにも飲みごたえがあるのか、と。


まさにヴァルドッビアーデネの名を冠するにふさわしいバランスの上級プロセッコを・・・


●ドラジェ独占輸入開始！


日本ではやや知名度の低いヴァルドッビアーデネですが、逆に言えば、これを知っていればプロセッコ通！


しかも味わいがいい、というのが何よりの強み！ちょっとしたホームパーティや持ち寄り会でも活躍間違いなし！


ドラジェ独占輸入のワンランク上プロセッコ！

飲みごたえありのヴァルドッビアーデネをお楽しみください！