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商品番号 W-BG12110317
価格6,842円(本体価格:6,220円)
[62ポイント進呈 ]
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NHK「仕事の流儀プロフェッショナル」で紹介された仲田氏が、細部までこだわり抜いて造るフィサン
このワインについて
生産者について
日本から単身渡仏した仲田晃司さん。ワインを造るという自らの夢を叶えて、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。「ブルゴーニュの神様」故アンリ・ジャイエ氏も絶賛したワインは、いまや日本を越えてアジアとフランスの架け橋となっています。
フィサン・ルージュは、「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」の2つの区画から造るキュヴェ。平均樹齢は30年。世界的にも有名なセガン・モロー社製の樽で18ヶ月間熟成させます。
どちらかというとマイナーアペラシオンという印象を持たれがちなAOCフィサンですが、仲田さん曰く「土壌がシャンボールと類似していて石灰質でミネラリーです」とのこと。マイナーと侮れない、隠れた名品です!