シチリアの自然派ワイナリーとして、近年注目を集める生産者、グッチョーネ。

パレルモ近郊のモンレアーレ村で何代にも渡って農業を営んできた家族で、2002年にフランチェスコ・マンフレディ兄弟がワイナリーを立ち上げスタートしました。

シチリアではほとんど栽培されていないトレッビアーノをはじめ、土着品種カタラットやネレッロ・マスカレーゼなどを栽培し、テロワールを最大限に表現したワイン造りを実践。所有する6haの畑全てでビオディナミ農法を行っており、自然に寄り添ったナチュラルな味わいが評価されています！

こちらは手摘みで収穫したトレッビアーノを自然酵母のみで発酵させた、極めて自然な造りの白ワイン。無濾過で瓶詰めしているため、ほんのりとにごりを帯びたイエローの色調です。白桃やパイナップルの果実味に涼し気なミネラルがきれいに重なりますり、果実の厚み、伸びやかな酸味と旨味が一体化していて、まろやかながら芯のある印象です。

抜栓後から刻々と表情を変えていく様は、まさに自然派ワインの醍醐味！染み入るような味わい深さをじっくりと堪能してください！

※こちらは非常にデリケートな造りの自然派ワインですので、気温の高い時期はクール便を推奨しております。無濾過で瓶詰めしているため液面ににごりがみられますが、商品の特徴であり品質不良ではございません。